喝粥，不管早餐還是晚餐都是很棒的選擇，我家每天都會喝一次粥。喝粥的好處多多，養胃易消化，孩子老人都適合。
現在的人，缺少的就是五穀雜糧，五穀雜糧含有很多的氨基酸和礦物質，對於身體的保護也是精米細糧所不具備的。現在越來越多的人會有失眠的症狀，整晚睡不著或者入睡困難，那就多喝點這個粥吧。它倆是絕配，對於健腦和睡眠都很有好處，尤其到了夏天，還可以清心去火哦。小米和蓮子熬粥可以治療失眠，其中的色氨酸，能促使大腦神經細胞分泌出一種能鎮靜催眠的血清素，即五羥色胺。小米中含有豐富色氨酸，蓮子能養心益腎安神。小米和蓮子搭配煮成粥，對失眠有良效哦。我家老公睡眠不好，每天晚上喝一碗真的很棒呢，你也可以試試。
材料：小米，蓮子。
做法：
1，把小米和蓮子備用，蓮子提前用清水泡發，這樣可以和小米一起熟，還熟的很快，小米最好買紅谷小米，一熬就濃稠，香味也大。
2，把砂鍋裡放入清水，把泡好的蓮子洗淨放入。
3，小米淘洗乾淨，直接加入到鍋裡就可以了。
4，大火燒開，用勺子撇去浮沫，改成小火慢熬。
5，大約10分鐘就變濃稠，香味飄出。
6，蓮子也熟透了，面面的，很好吃。
7，每天來一碗清香的蓮子小米粥，睡得香，渾身舒爽，臉色也變得很好。
峰兒話語：
1，蓮子最好買去芯的，蓮子芯雖然特別去火，但是苦味較大。
2，小米買對了，很好熬的粘稠，香味也大，如果買的小米一般，熬不好，要想濃稠就要適當攪點澱粉進去。
感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!
相關推薦
衡水美食*一家有特色的粥鋪，喝了真會上癮哦！
本週三美食總動員走進【稻萬家八寶粥】，一進來從環境上來說，感覺很整齊，服務很貼心。【稻萬家八寶粥】 地址：衡水市桃城區紅旗大街新華路交叉口北行100米路東...
有經常失眠症狀的，一食物可對你的失眠有很好治療的作用哦
桂圓能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力！我曾聽一位中醫前輩講，曾有一個病人因長期失眠找到他，他沒開藥，直接就讓病人回家煮幹桂圓水喝，不久、病人失眠順...
端午食療川芎紅花茶，小米白蓮粥大家試試！可祛頭疼、失眠的
喜歡過節嗎？現在生活壓力大，過節也不輕鬆呀！大家只有從飲食上來調理自己了------頭疼食療法：配方川芎3~6克紅花3克茶葉3~6克製法：將川芎、紅花、茶...
這個糧食熬的粥，有“代蔘湯”之美稱，搭配百合能滋陰潤燥
小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。小米可單獨煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、...
推薦中...