'還在喝速溶咖啡？有錢人已經把星巴克搬回自己家了'

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我們堅信一萬個人有一萬種家的模樣

在這你會看到熟悉或者嚮往的生活方式

發現熱愛生活且有趣的靈魂

當大眾對咖啡的認知還停留在經常來杯雀巢速溶、偶爾喝杯星巴克瑞幸Costa的時候，重度“咖啡癮患者”已經離不開純手衝咖啡了。對於他們來說，具體“症狀”大都表現為：不、絕不喝速溶咖啡，不到萬不得已不喝快消咖啡，熱愛手衝咖啡；咖啡癮一發作就心慌、頭痛、高興不起來、工作也提不起精神……總之就是吃嘛嘛不香，身體也不棒。

巴爾扎克老爺爺就曾豪飲咖啡20年，視咖啡如生命。據說他一生飲下五萬杯咖啡，平均每天都要喝六七杯。他曾說：“我不在家，就在咖啡館，不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。”這話真是經典到幾乎可以成為所有重度“咖啡癮患者”的座右銘。

· 具體症狀請參見蘇大強

可是街頭的手衝咖啡館少之又少，咖啡癮上來卻找不到咖啡館的時候該咋辦呢?

有這樣一群咖啡迷，憑著對咖啡的熱愛，建起了屬於自己的“家庭咖啡館”。從此只要在家，自己隨時隨地都能靠手衝咖啡來“續命”，這美妙的感覺簡直讓其它“患者”個個上頭又眼紅不已呢——

為了能隨時喝咖啡，

她把書房搬進了餐廳

· 餐廳料理臺全景

@Glare1109曾有著輾轉北京、上海兩地，共長達十多年的租房生涯。身為媒體工作者的她因為租來的房子條件有限，又習慣於在自由又舒適放鬆的環境裡創作以獲取靈感來源，只好常常尋找有文藝氣息的安靜咖啡館來作為自己的辦公場所。終於在上海買下了屬於自己的小家後，她就立志要在家裡打造一個能讓她放鬆又安心地寫寫畫畫的場所。

儘管家裡有專門精心設計的書房，但美中不足的是離料理臺比較遠，要是想邊喝著咖啡邊看書或是寫點東西，就得時不時起身穿過客餐廳去加水。路線太長，實在是容易打斷寫作思路，於是她最終選擇把在家閱讀與工作時的主要場所挑在了餐廳。後來當朋友誇獎她家餐廳有咖啡館即視感時，她靈機一動，由此開始了她的咖啡館風格家庭工作區的改造之旅。

· 料理臺咖啡一角

· 茶水區有著各種各樣的飲料製作機器

@Glare1109自己畫圖，讓木工在餐廳的窗邊打造了一個料理臺作為茶水區，用來製作茶、咖啡等各種酒水飲料。料理臺上秒出熱水的小型飲水機、膠囊咖啡機、榨汁機等機器應有盡有，功能非常強大。

· 新買的咖啡豆

作為餐廳的中心，餐桌要有花才能顯得生機勃勃。花最好經常換新的，看書累了的時候，抬頭就能立刻擁有好心情。連翹是她在樓下院子裡摘的，原木餐桌是她自己改造的，百合是店裡買的，生活是自己去豐富的。她習慣在窗臺一角放上最近新買的咖啡豆，方便現磨現喝。

· 極細手衝壺

· 咖啡杯要常換常新

她常常用最喜歡的帶有手工質感的簡約咖啡杯泡上一杯香醇的咖啡，再配上喜歡的小藍瓶蠟燭、意大利手工小牛皮紙巾盒，還有好聞的香薰，一齊塑造咖啡館般的閒適氛圍，然後便只需靜靜等待靈感降臨。

· 是餐桌也是書桌

· 安逸的工作氛圍

桌上少不了安靜溫暖的燈光。陰天時她習慣點蠟燭、看書、喝咖啡，下雨天則喜歡插花、煮茶、讀三國。大多數時候，她就這樣靜靜地坐在這裡，燃一支香薰，一呆就是一整個閒適慵懶的下午。

在迷你吧檯，

打造屬於自己的精緻咖啡角

· U型廚房留出的吧檯空間

喜歡溫馨感的@陳小蒼，和老公一起將這套位於上海楊浦區的房子打造成了理想中的家。平日裡，她最喜歡的便是站在巧妙將廚房與餐廳分割的吧檯處，眺望窗外的風景。日式餐廳的柚木元素清新又耐用，在這裡處理食材，再衝一杯咖啡，真是再美好不過了。開放式廚房讓在做飯的人也能融入整個家，而不是在廚房孤單一人。

· 咖啡角細節

愛喝咖啡的他們，就這樣把小小的吧檯變成了自己的咖啡一角。磨豆機和小烤箱都是夫妻倆從日本揹回來的，隔板是用皮吊老榆木做成的，用來擺放他們收集的咖啡機、手衝架和公道杯等手衝咖啡器具。

· 雙水槽設計

廚房有一大一小雙水槽設計，單個大水槽設在靠窗的位置，主要用於日常洗碗洗菜等。迷你水槽在吧檯上，不僅可以在吧檯接水做咖啡，也方便隨手清洗咖啡器具和杯子。平時廚房有人忙碌時，在這裡洗個水果也互不妨礙。

· 好咖啡需要耐心煮

· 精緻早餐配自制咖啡

每天早晨，讓@陳小蒼早早起床的動力就是一杯自制的咖啡。她喜歡為自己和家人煮一杯現磨咖啡，再搭上一份簡單而不失精緻的早點，從平凡的生活中，感受不平凡的幸福體驗。

走進滿目手衝器具的家，

像是誤入了街頭咖啡館

· 黑白工業風咖啡角

資深咖啡愛好者@AUCU是一名服裝設計師，她每天都要飲用6杯以上咖啡，其中至少4杯得是手衝咖啡。在開始籌劃新房時，她腦海中再次迸發了給家裡添置咖啡角的想法。趁著裝修，她乾脆把原計劃裡的“咖啡角”直接升級為“咖啡廳”。為了刺激自己的設計靈感，她在裝修期間去了不少有特色的咖啡店探店。之後所有的軟硬裝階段和家電購置，她都是圍繞咖啡館的風格來一點點實現的。

· 看上去彷彿真的是咖啡館一隅

@AUCU用黑色鐵藝吊頂、灰色大理石和黑灰水泥磚地面搭配，打造出了濃濃的暗黑工業風。宜家的這款站立式書桌被她用作咖啡吧檯，不僅簡單美貌，小巧的外形還為這套複式小戶型房節約了不少空間。她特地給咖啡桌腳留下一段顏色來增加趣味性，並噴黑了吧檯檯面以使之與家中整體調性相符。桌上可放置至少兩臺咖啡機，屜內可放其他咖啡器具，桌下擱板還能放不少杯具，不浪費每一寸可以利用的空間。

· @AUCU在衝制咖啡

一開始她購置的，是一款半自動的意式濃縮機。從只能沖泡速溶咖啡跨越到擁有一臺半專業的鍋爐式意式機，她彷彿一下子打開了一個全新的世界。局部重點照明的設計，給咖啡角打上了柔和的光線，讓人瞬間倍感沖泡咖啡的過程所帶來的溫暖。

· 家中角落裡頗為壯觀的一片金色，是她最引以為豪又使用率最高的地方

談及第一次接觸到手衝咖啡，她說道，是在東京新宿的一家叫做“藍瓶”的精品咖啡館。當時的她在隔壁的一家超市買了一款kalita 02的黃銅濾杯，從此便踏上了收集咖啡器具的“不歸之路”。在整個家的用色統一的情況下，黃銅或者紅銅材質器具的金屬色調則為看似顏色“直男風”的家作點綴色，實在稱得上點睛之筆。

· @AUCU入坑的第一把也是最常用的一把咖啡壺——the pot

在所有的手衝咖啡器具中，@AUCU花費最多心思和最大財力的就是手衝咖啡壺。為了對應不同的衝法和不同種類的咖啡豆。除為了好玩入的冰滴壺、虹吸壺、愛爾蘭咖啡杯等以外，她還先後入了5款不同的手衝咖啡壺。牆壁上還貼心地設置了多個五孔插座，這樣一來，她就可以在製作咖啡的時候輕鬆做到多器具同時使用了。

· 風格相搭的咖啡杯和杯墊

· 新鮮的咖啡豆

· 用虹吸壺煮咖啡

慢慢地，她接觸到了更多與咖啡有關的專業知識，日常喝的咖啡也慢慢變為單品濃縮和手衝的單品咖啡，她也越來越像個專業咖啡師了。她說，小時候的夢想是當一個科學家，長大後才知道，當一個生活家便足矣。

即使是沒有“咖啡癮”的你，也可以試著像他們一樣，在家中打造一個屬於自己的咖啡角落。無關專業與熱愛，在家的日子，就讓一杯濃郁的咖啡來開啟你元氣滿滿的一天吧~