酒就像是一枚強有力的助劑，讓你表達出清醒時刻被束縛住的情感。二三友，四五酒，美景醉過黃昏，記憶仍上心頭。

喝酒的人也分三種，一種是喝幾口酒精含量不高的啤酒就上臉，面色潮紅，就好像緊張的說不出話來；一種是喝酒不上臉，看上去挺能喝，但是到了一定量就一頭栽倒，昏睡過去；還有一種是怎麼喝都不醉，俗稱“喝倒牛”，“酒簍子”，上了酒桌，十八個人也鬥不過他。為什麼有人會喝醉有人不會醉呢？

容易醉和不容易醉，跟一個人的酒量有關，酒量的大小因人而異。酒精在人體內的分解主要靠兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，它使酒精轉變成乙醛；另一種是乙醛脫氨酶，它使已醛轉變成水和二氧化碳。所以很多人喝酒的時候老跑洗手間就是這個原因~

如果體內都具有這兩種酶，就能較快地將酒精分解而酒量大，反之則小。飲酒者醉酒的原因主要是乙醛得不到及時分解，在體內沉積時間過長而造成所謂的醉酒。

走出解酒誤區也很重要，摳喉嚨解酒催吐能要命。

“摳喉嚨”催吐是一種不科學的解酒方式，容易導致胃出血、急性胰腺炎等急症，對身體造成傷害。

人在劇烈嘔吐時，會令腹內壓增高，容易引起胃出血。有時候，醉酒者意識不清，會把嘔吐物吸入肺部，有引起窒息等危險。

千萬要了解一些解酒小知識。隨身攜帶一些解酒的小零食，以備不時只需。如山楂、桑葚、辣木籽、酸奶等。

最快速有效解酒食物一一辣木籽

辣木富含辣木籽油，被稱為“營養之樹”，辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。這樣讓醉酒帶來的"災難"降到最低。辣木營養成分豐富而全面，是目前已發現最好的植物蛋白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養素來源，還有眾多的保健功效（百度百科可查）。

辣木籽的營養價值

辣木所含鈣質是牛奶的4倍，辣木所含蛋白質是牛奶的2倍，辣木所含鉀是香蕉的3倍，辣木所含鐵是菠菜的3倍，辣木所含維生素C是柑橘的7倍，辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。

食用方法

在喝酒前15分鐘吃辣木籽4~5粒，較不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不會宿醉。宿醉後讓胃不再難受，醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。但再怎麼保護，酒還是會傷身的，建議喝酒還是適量。用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。

辣木籽解酒效果固然好，也不要過量飲酒，小酌怡情！

還要記住，喝酒不開車，開車不飲酒哦！祝開心~

（編輯：花間飲酒）