波爾多葡萄酒最受世人追捧，在琳琅滿目的市場上選購，不瞭解它的酒標信息那就“懷具”了。在法國，雖然葡萄酒酒標共享一套相同的法規，但是特定產區為了展示自己的獨特性，經常會出現看不明的酒標。以下通過圖標來講解波爾多葡萄酒酒標的背後含義。
1、生產商信息
在波爾多酒標上，生產商會將自己的生產信息寫在最底部位置，如圖中所示，生產商就是瑪歌酒莊自己。
但注意，並不是每款酒的酒莊名稱和生產商都一致，有些葡萄酒的品牌並非生產商直接生產，而是委託其他生產商代工為他們生產，這樣的葡萄酒，生產商的名字經常會寫在酒標的底部位置。
2、酒莊名稱
在酒標上標註“Château”中文發音“傻多”，意思是城堡，這是波爾多非常有特色的酒標法律。
在波爾多，能在酒標上標註“Château”，只有酒莊擁有用於釀酒的實體上的“城堡”時才可以。但實際上，這種“城堡”並不非常嚴格，一棟小樓只要符合一些要求就可以稱為城堡了，經常讓慕名前去訪問的遊客非常失望… 此外，如果兩個獨立的葡萄園共享同一個城堡，這兩家酒莊都可以標註“Château”。
此外，如果像瑪歌酒莊這樣，酒標上出現了城堡的圖片，那麼這個圖片必須和酒莊擁有的城堡有所關聯。
所以判斷一款酒的好壞，不能以能不能標城堡為依據。比如著名的帕圖斯（Petrus）酒莊就不標Chateau，賣的價格比瑪歌貴多了。
3、產區信息
酒標上通常會標註出產區後，再在產區下方用稍小的字體寫下該產區AOC，比如上面圖片裡酒款來自“Margaux”，下方AOC也標註“Appellation Margaux Controlée”，意思是“瑪歌法定產區控制”，下方小字中間的名稱必須和上方村名相符，不過可以省略不寫。要注意的是優級波爾多（Bordeaux Superieur）同樣也是波爾多內的AOC之一，許可範圍幾乎覆蓋整個波爾多地區，品質和普通波爾多無本質上差異。
波爾多出產的葡萄酒除了最廣泛使用，最大產量的“Bordeaux” AOC認證以外，還有很多獨立的子產區。通常我們認為，品質較好的葡萄酒，會來自那些更小的產區，擁有更精確定義的風土風味，比如瑪歌酒莊所在的產區“瑪歌村”（Margaux）位於波爾多左岸，屬於波爾多梅多克地區（Medoc）非常著名的四個村莊級AOC之一。
4、酒莊等級
波爾多有好幾套分級制度，不同的分級制度可能分屬不同的子產區。比如例中的瑪歌酒莊屬於波爾多1855列級名莊制度中的一級名莊，可以在酒標上標註“Premier Grand Cru Classé”（一級名莊）。除了1855列級制度外，梅多克地區還有中級名莊（Cru Bourgeois）分級，酒標上也會標註出“Cru Bourgeois”字樣。
除此之外，波爾多很多子產區都有自己的列級酒莊制度，都會出現自己的Grand Cru（意思是“名產區”或“名莊”），意思不同，品質也不一樣。感興趣的朋友可以點擊閱讀：法國的Grand Cru到底靠不靠譜？
5、Grand Vin代表什麼
以上解釋了Grand Cru，酒標上的Grand Vin又是什麼意思呢？這個詞在波爾多酒標上非常常見，直接翻譯過來就是“好酒”，由酒莊自己決定，並沒有法律上的約束。
酒標上的Grand Vin通常是酒莊最好的酒，往往只在酒莊的正牌酒才擁有這樣的標示，而且也只有相對性的指導意義。如果一個酒莊只生產一款酒或者所產的葡萄酒品質一般般，那即使它標示Grand Grand Vin，也沒有任何意義。
6、葡萄採摘年份
酒標上的年份指的是這瓶酒所用葡萄採摘的年份而不是裝瓶的年份，而非葡萄酒生產年份。比如這瓶1996年份的瑪歌，釀造結束後還會在橡木桶中陳年2年時間，之後裝瓶再經過酒莊窖藏才會上市。
由於葡萄酒的品質受到葡萄生長年份氣候的影響，年份信息能幫助別人瞭解這瓶酒的品質，是否達到適飲期，而不是代表葡萄酒的年份越老越好。
7、裝瓶信息
在波爾多，通常由酒莊直接裝瓶的葡萄酒會標註出“Mis en Bouteille au Château”，意為在酒莊裝瓶，bouteille是瓶子的意思。此外常見的還有產權地裝瓶“Mis en Bouteille a la Propriéte”，個人裝瓶“Mis en Bouteille par XXX（人名）”等。
大部分消費者認為葡萄酒裝瓶信息是判斷酒質的一個依據，但實際上波爾多發展到今天，由誰裝瓶怎麼裝瓶，與葡萄酒的品質已經沒有多少直接相關性了。
8、酒精度及容量
在酒標的下方左右兩側，酒標上往往會把酒精度和容量標註在酒標上，酒精度單位一般為vol,酒容量單位為cl，但也有標示ml。
但我們注意一點，酒精度不是用來判斷葡萄酒品質的標準。原因很簡單，葡萄酒這麼複雜的東西，怎麼可能由單一指標來決定品質高低呢？另外，有人說法國正牌的酒容量會標75cl，寫成750ml的很可能是假冒的。無稽之談！粗枝大葉又不總愛守規矩的法國人，怎麼可能把標準執行得那麼統一呢？