來妹子!乾了這杯還有下一杯!
最近莫吉托是特別的火~
誕生於古巴的MOJITO雞尾酒,
其精髓就在於薄荷的清新,
青檸的青澀、
細砂糖的甜味,
朗姆的淡淡酒香帶來屬於夏日的冰爽。
MOJITO可以加入各種應季水果,
做成各種果味MOJITO。
一起來掌握這項炫耀(裝X)技能吧!
原版 Mojito
=原料=
朗姆酒 45ML
冰蘇打水 150ML
冰塊 半杯
檸檬 1個
方糖 2塊
薄荷葉 適量
=步驟=
❥ 薄荷葉在清水中浸泡10分鐘後,加一塊糖搗碎。
❥ 檸檬切三片留出備用,其他切成檸檬角,並將部分擠成汁放入杯中。
❥ 加入薄荷碎、整葉的薄荷、檸檬、冰塊及一塊方糖
❥ 倒入朗姆酒後,再加入蘇打水。
❥ 用薄荷尖兒和檸檬片裝飾即可。
櫻桃 Mojito
=原料=
朗姆酒 45ML
櫻桃 6顆
櫻桃醬 兩大勺
冰蘇打水 150ML
冰塊 半杯
青檸 1個
方糖 2塊
薄荷葉 適量
=步驟=
❥ 櫻桃對半切開取核,取兩大勺櫻桃醬,薄荷葉洗乾淨搗爛,一同放於杯內。
❥ 青檸對半切開,再切成三角後在杯內擠入檸檬汁。
❥ 加入冰塊,朗姆酒,最後倒入蘇打水。
❥ 攪拌後開喝!
蜜桃 MOJITO
=原料=
朗姆酒 45ML
熟透的桃子 一個
薄荷葉 適量
冰蘇打水 150ML
冰塊 半杯
青檸 1個
方糖 1塊
=步驟=
❥ 桃子去皮,去核切片。青檸檬榨汁。
❥ 然後加入薄荷葉,稍微搗兩下,別搗太碎,影響賣相,然後加入朗姆酒混合均勻。
❥ 玻璃杯里加入冰塊,把剛才的混合物倒入玻璃杯。
❥ 倒入蘇打水,杯子口用青檸檬片或桃子片,幾篇薄荷葉裝飾。
❥ 攪拌一下,開始享用~
無酒精莫吉托
Mojito Lemonade
=原料=
青金桔 6個
青檸檬 2個
薄荷葉 適量
冰蘇打水 500ML
蜂蜜 適量
冰塊 適量
=步驟=
❥喜歡喝甜味先把適量蜂蜜(按照你的口味)倒入空杯中。喜歡酸味可以直接跳過這步。
❥把冰塊放進杯子裡,填滿杯子的一半。
❥青金桔切成4瓣,2瓣擠汁到杯中,另2瓣直接放入杯中。青檸檬複製步驟。
❥薄荷葉留出一兩個嫩芽,其餘撕碎扔進杯子裡。
❥倒入蘇打水填滿杯子。擺上薄荷嫩芽裝飾。
❥攪拌均勻,開喝!
=小貼士=
❥1.無論是什麼水果,都可以來做Mojito,沒有新鮮水果也可以用果醬來代替喲。
❥2.最後放糖的時候,要把它放在冰塊上,讓糖浮在冰塊上慢慢融化,糖從上至下融化到底部。這樣味道會比較均勻。
❥3.白糖可以用蜂蜜來代替,相對比較好溶解,而且蜂蜜也是去火聖品。如果使用蜂蜜,第一步就要先放入蜂蜜,不然蜂蜜粘在薄荷葉上很難溶解,而且很醜!記得多攪拌一下喲~
❥4.適度飲酒/注意飲酒環境/提前思考酒品
❥ 筆芯~一起來過一個涼爽滿滿的夏天吧~