這大熱天的，哪兒也不想去，只想癱在家裡吹空調。
但如果有人提議去吃羊肉燒酒……走走走！
沒想到，三伏天的吃貨，想法都是一樣的。從天矇矇亮一直到傍晚，羊肉燒酒的店鋪前，食客換了一撥又一撥。
在上海，雖各區都保留著暑天吃羊肉燒酒的傳統，但奉賢莊行伏羊節的開辦，著實讓奉賢在吃羊這件事上，火了一把。
奉賢本地人吃羊肉更多集中在南橋鎮上的江南路，路兩邊都是不大的飯店，什麼莊行熱氣羊肉，放養羊基地南橋店，弟弟羊肉館，崇明草地山羊，即使名為亭林野鴨的店，此時也是兼賣羊肉的。
本地人自是有空就來，就連市區人，想念這味道時，也情願驅車幾小時，來吃一碟白煮羊肉。
“老早，路口是隻花壇，旁邊擺了一桌又一桌，都是吃羊肉的人。以前有人來航拍過，拍下來，密密麻麻都是人頭。”當地居民告訴周到君。
不過，隨著羊肉燒酒太受歡迎，也給當地街面管理帶來了麻煩。霸佔人行道、免費停車位，跨門賣羊肉燒酒的店，越來越多。
根據奉賢區居民舉報，奉賢區南橋鎮城管中隊，對南橋鎮菜場路和江南路十字路口，幾處露天經營的羊肉燒酒進行整治取締。對用於跨門經營的不鏽鋼操作檯、桌椅等物品進行依法暫扣。
經過整治，目前江南路菜場路十字路口的違法現象得到改善，城管部門根據此處違章經營的特性，派出第三方街面管理人員進行不定期固守巡查，發現一起取締一起。
其實不僅在奉賢，大伏天，光著膀子，滿頭大汗露天吃羊肉的，比比皆是。
不知道的，還以為到了露天澡堂呢！
這人行道我霸佔了，想過去？吃碟羊肉再說！
愛上了這種，與停車搶地盤的感覺。哪裡有樹蔭，哪裡就有我和羊肉燒酒。
世界上最遙遠的距離，是你在路中間坐著吃上了，而我還在站著排隊。
右邊桌子的大哥，你的手...這樣吃飯格外酸爽嗎？
車來車往，人在羊肉湯就在！
不過，調侃歸調侃。羊肉燒酒的美味，還是半點不能否認的。
大暑天，路邊吃碟羊肉，熱氣騰騰，是每個上海人從小就喜聞樂見的事情。
夏天吃羊肉採用了冬病夏補的養生理念，效果在人們之間口耳相傳著。這一風俗延續至今，已有300年曆史。
記憶裡，吃羊肉，最地道的吃法是白煮。“老吃客”是連醬油都不蘸的，佐一小碟細鹽，就可享受羊肉的原滋原味。到了吃的時候，一定要趁其剛出鍋、膏脂部分半化未化之時入口。此時的羊肉，最為鮮腴肥美。因為羊脂一旦冷卻就會凝結，稍晚一步，口感就會變得油膩，味道上，也喪失鮮香。
據說羊肝明目，周到君小時為了改善近視，經常會會加切一碟羊肝。如今，雖不知緩解近視的效果有多少，但從此難忘羊肉的美味。難怪古人造字時，“鮮”字的一半就是羊呢！
但今時不同往日，飯店路邊跨門佔道的行為，既不符合規定，也不安全。
佔用了人行道和停車位的羊肉攤，又確實影響了周邊居民的生活。
羊肉雖好吃，也不能不分場地呀。
（本文綜合自新聞晨報、看看新聞，文中圖片來源網絡。）