花生是日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法有很多，可以水煮，可以炸著吃，在煲湯或者是燉肉時也是可以放入一些花生米，都是能夠給菜餚增加營養和口感的，在我們家經常都會做油炸花生米，因為我的老爸特別的喜歡喝酒，隔兩天就會小酌一杯，會讓媽媽炸一盤花生米，喝著小酒吃著花生米，爸爸說特別舒服。今天和大家分享的是油炸花生米的小技巧，在做炸花生米時，有不少人第1步就錯了，教你正確的做法，越嚼越香！
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花生是日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法有很多，可以水煮，可以炸著吃，在煲湯或者是燉肉時也是可以放入一些花生米，都是能夠給菜餚增加營養和口感的，在我們家經常都會做油炸花生米，因為我的老爸特別的喜歡喝酒，隔兩天就會小酌一杯，會讓媽媽炸一盤花生米，喝著小酒吃著花生米，爸爸說特別舒服。今天和大家分享的是油炸花生米的小技巧，在做炸花生米時，有不少人第1步就錯了，教你正確的做法，越嚼越香！
炸花生米這道菜在餐桌上也是很常見的，不管是我們自己在家還是到外邊去吃飯或者是吃宴席，餐桌上總是少不了一盤油炸花生米，炸好的花生米吃起來也是非常的香酥讓人很喜歡，油炸花生米對於很多人來說都是會做，但並不是所有的人做好的油炸花生米都非常的好吃，做油炸花生米也是需要有技巧的，想要花生米炸好之後不出現疲軟，炸好的花生米吃著更加的酥香，這都是有方法的。
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花生是日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法有很多，可以水煮，可以炸著吃，在煲湯或者是燉肉時也是可以放入一些花生米，都是能夠給菜餚增加營養和口感的，在我們家經常都會做油炸花生米，因為我的老爸特別的喜歡喝酒，隔兩天就會小酌一杯，會讓媽媽炸一盤花生米，喝著小酒吃著花生米，爸爸說特別舒服。今天和大家分享的是油炸花生米的小技巧，在做炸花生米時，有不少人第1步就錯了，教你正確的做法，越嚼越香！
炸花生米這道菜在餐桌上也是很常見的，不管是我們自己在家還是到外邊去吃飯或者是吃宴席，餐桌上總是少不了一盤油炸花生米，炸好的花生米吃起來也是非常的香酥讓人很喜歡，油炸花生米對於很多人來說都是會做，但並不是所有的人做好的油炸花生米都非常的好吃，做油炸花生米也是需要有技巧的，想要花生米炸好之後不出現疲軟，炸好的花生米吃著更加的酥香，這都是有方法的。
現在正是吃花生的季節，花生米的價格也是不貴的，買一些花生米炸一炸也是一道不錯的小菜，在炸花生米時，下油鍋炸之前一定要再多加一步，非常的簡單，這一步就是浸泡，很多人在炸花生米時連清洗都不清洗，直接就放入油中炸了，這樣難怪炸出來的花生米會特別的容易焦糊，吃著不香，我們先將花生米清洗乾淨，然後用水浸泡5分鐘，花生米充分的吸收水分，這樣炸出來的花生米嘎嘣脆。
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花生是日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法有很多，可以水煮，可以炸著吃，在煲湯或者是燉肉時也是可以放入一些花生米，都是能夠給菜餚增加營養和口感的，在我們家經常都會做油炸花生米，因為我的老爸特別的喜歡喝酒，隔兩天就會小酌一杯，會讓媽媽炸一盤花生米，喝著小酒吃著花生米，爸爸說特別舒服。今天和大家分享的是油炸花生米的小技巧，在做炸花生米時，有不少人第1步就錯了，教你正確的做法，越嚼越香！
炸花生米這道菜在餐桌上也是很常見的，不管是我們自己在家還是到外邊去吃飯或者是吃宴席，餐桌上總是少不了一盤油炸花生米，炸好的花生米吃起來也是非常的香酥讓人很喜歡，油炸花生米對於很多人來說都是會做，但並不是所有的人做好的油炸花生米都非常的好吃，做油炸花生米也是需要有技巧的，想要花生米炸好之後不出現疲軟，炸好的花生米吃著更加的酥香，這都是有方法的。
現在正是吃花生的季節，花生米的價格也是不貴的，買一些花生米炸一炸也是一道不錯的小菜，在炸花生米時，下油鍋炸之前一定要再多加一步，非常的簡單，這一步就是浸泡，很多人在炸花生米時連清洗都不清洗，直接就放入油中炸了，這樣難怪炸出來的花生米會特別的容易焦糊，吃著不香，我們先將花生米清洗乾淨，然後用水浸泡5分鐘，花生米充分的吸收水分，這樣炸出來的花生米嘎嘣脆。
花生米浸泡好之後撈出瀝乾水分，我們先將花生米幹炒一下，將花生米放入鍋中，不要加入油，等到花生米表面的水分炒幹之後，再倒入些許油，油的量不需要太多，只需要沒過花生米就可以了，中火將油燒熱之後，用鏟子不斷的翻動花生米，這樣可以讓花生米炸的更加均勻，油溫燒熱之後轉小火，炸至花生米出現噼啪的聲響，這樣就說明花生米已經炸好了，將炸好的花生米盛入盤中。
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花生是日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法有很多，可以水煮，可以炸著吃，在煲湯或者是燉肉時也是可以放入一些花生米，都是能夠給菜餚增加營養和口感的，在我們家經常都會做油炸花生米，因為我的老爸特別的喜歡喝酒，隔兩天就會小酌一杯，會讓媽媽炸一盤花生米，喝著小酒吃著花生米，爸爸說特別舒服。今天和大家分享的是油炸花生米的小技巧，在做炸花生米時，有不少人第1步就錯了，教你正確的做法，越嚼越香！
炸花生米這道菜在餐桌上也是很常見的，不管是我們自己在家還是到外邊去吃飯或者是吃宴席，餐桌上總是少不了一盤油炸花生米，炸好的花生米吃起來也是非常的香酥讓人很喜歡，油炸花生米對於很多人來說都是會做，但並不是所有的人做好的油炸花生米都非常的好吃，做油炸花生米也是需要有技巧的，想要花生米炸好之後不出現疲軟，炸好的花生米吃著更加的酥香，這都是有方法的。
現在正是吃花生的季節，花生米的價格也是不貴的，買一些花生米炸一炸也是一道不錯的小菜，在炸花生米時，下油鍋炸之前一定要再多加一步，非常的簡單，這一步就是浸泡，很多人在炸花生米時連清洗都不清洗，直接就放入油中炸了，這樣難怪炸出來的花生米會特別的容易焦糊，吃著不香，我們先將花生米清洗乾淨，然後用水浸泡5分鐘，花生米充分的吸收水分，這樣炸出來的花生米嘎嘣脆。
花生米浸泡好之後撈出瀝乾水分，我們先將花生米幹炒一下，將花生米放入鍋中，不要加入油，等到花生米表面的水分炒幹之後，再倒入些許油，油的量不需要太多，只需要沒過花生米就可以了，中火將油燒熱之後，用鏟子不斷的翻動花生米，這樣可以讓花生米炸的更加均勻，油溫燒熱之後轉小火，炸至花生米出現噼啪的聲響，這樣就說明花生米已經炸好了，將炸好的花生米盛入盤中。
想讓炸好的花生米不疲軟，只需要多加入一點它就可以了，它就是高度白酒，炸好的花生米盛入盤中之後淋入一些白酒攪拌均勻，等到稍微放涼之後再撒上少許的鹽，攪拌均勻之後，炸好的花生米吃著不僅酥香，放三天也是不會疲軟的，之所以要放入高度白酒，是因為白酒在揮發的過程中可以帶走花生裡面剩餘的水分，少了水分花生米就不易變疲了，以上就是有點花生米的正確做法，你學會了嗎？
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