花中四君子“梅蘭竹菊”，菊花位列其中，因她清寂傲霜雪的氣質，更因為她裨益他人的品性，可謂花中的賢者。而菊花茶便是花茶中的聖賢。
菊花入茶，單單隻取菊花茶，不加入其它茶葉，冬天熱飲，夏天冷飲，都是茶飲中的佳品。菊花有甘有苦，甘苦皆能利身。《本草經疏》裡記載：“苦可洩熱，甘能益血，甘可解毒，平則兼辛，故亦散結。”苦能洩熱，甘能益血解毒，各有千秋。
黃山貢菊也稱徽州貢菊，徽菊，其與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。產於著名旅遊勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峰之間，盛產於休寧縣蘭田、南塘等地，其生長在得天獨厚的自然生態環境中，品質優良，集色、香、味、形於一體。
黃山貢菊的功效與作用最為突出的是“明目”。因而，這一黃山貢菊的功效可謂是電腦族的福音。
黃山貢菊能清熱解毒，清肝明目，驅邪降火；因黃山貢菊裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。黃山貢菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，黃山貢菊茶為首選，是很好的清肝明目茶！
花茶多芬芳，菊花茶也不例外，但它的甘香裡帶著微微的苦，有著沁人心脾的溫和，又有促人清醒的高冷，這大概就是賢者的風度，全然都是為對方好，便不去在乎是不是討所有人歡喜，定要帶著自己的一份孤高和格調。
詩仙李白有句詩“古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。”孰不知，愛茶與愛酒是一樣的心情，只是在飲茶裡，茶中聖賢把寂寞都泡進了水中，成全了飲茶人。
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