紅酒需要慢慢品才能知道它的好,品酒肯定要從姿勢和禮儀入手。一個會品酒的人能品出一款酒的質感,紅酒也需要一個懂它的人。懂紅酒的女人夠灑脫,愛喝紅酒的女人性格大大咧咧,不拘小節。女人喝紅酒喝的是幸福感,男人喝紅酒喝的是心情。
作為紅酒的愛好者,小弟教給你10個喝紅酒的經典姿勢,你有多喜歡喝紅酒,咱可以一起來聊聊!
一開酒
壹/
開酒鐵定是個技術活,很多人,特別是女性都只能望酒卻步!
二醒酒
貳/
準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源;傾倒葡萄酒前,目光要與酒瓶成90度的距離,然後緩緩地將葡萄酒倒入醒酒器中。注意要將瓶中最後有沉澱的酒液留在瓶肩上。
三倒酒
叄/
倒酒是個技術活,但是學會倒酒也是品紅酒最開始就需要掌握的。如果你想學喝酒,就要從學著倒酒開始。
四持杯
肆/
喝紅酒持杯最能看出你專業不專業,專業的喝酒人士在喝酒的過程中不會去碰杯壁。
五觀色
伍/
將酒杯置於白色背景的上方,杯子微傾以便觀察。酒的顏色分好幾種,看你喜歡哪種了。
六搖杯
陸/
搖杯的過程是醒酒的一個步驟,學會品酒,你會發現搖杯很重要。
七聞香
柒/
葡萄酒的聞香過程其實是一個嗅覺開發的過程,在這個過程中你會嗅到各種香氣。
八品嚐
捌/
上面的步驟做好後,品嚐葡萄酒這個環節是最重要的。喝一小口葡萄酒,讓其停留在口內,轉動舌頭,使酒液接觸口腔的上顎、臉頰、舌面、舌下以及上、下牙齦等位置。
九品嚐
九/
要點在於將舌頭捲成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌頭伸出來)。
十品嚐
拾/
手拿著高腳杯,逆時針方向將酒杯稍稍傾斜(與垂直方向約成15-30度角),輕輕觸碰杯肚,這個步驟就完成了。
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