我國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火“特飲”
我國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火“特飲”
綠茶是我國生產歷史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉捻、乾燥等一系列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代表茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。
綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到了較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。
【保健功效】
綠茶性涼，微寒，有助於降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生髮，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。
【適合人群】
除未成年人及患病者外，普通人群春夏季節都適合飲用綠茶，以下人群尤為適宜：
· 辦公室白領：綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常面對電腦的辦公室白領，每日堅持飲用1～2杯綠茶，對身體健康非常有益。另外，它還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。
· 經常應酬的人：綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸菸的人堅持每天飲用1～2杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝臟。
· 三高人群：綠茶含有較多抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂作用的成分，如茶多酚、氨基酸、維生素C等，三高人群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
紅茶：暖胃護心第一茶
我國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火“特飲”
綠茶是我國生產歷史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉捻、乾燥等一系列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代表茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。
綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到了較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。
【保健功效】
綠茶性涼，微寒，有助於降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生髮，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。
【適合人群】
除未成年人及患病者外，普通人群春夏季節都適合飲用綠茶，以下人群尤為適宜：
· 辦公室白領：綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常面對電腦的辦公室白領，每日堅持飲用1～2杯綠茶，對身體健康非常有益。另外，它還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。
· 經常應酬的人：綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸菸的人堅持每天飲用1～2杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝臟。
· 三高人群：綠茶含有較多抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂作用的成分，如茶多酚、氨基酸、維生素C等，三高人群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
紅茶：暖胃護心第一茶
我國紅茶的代表有祁門功夫、滇紅功夫、正山小種等。紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名“紅茶”。沖泡後，茶湯紅豔透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。
【保健功效】
紅茶性溫，味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。
【適用人群】
· 腸胃不好的人：紅茶性質溫和，對腸胃有一定的保健作用。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。
· 年輕女性：女性因為生理結構的特殊性，體質天生屬陰，容易身體怕冷、手腳冰涼，有的還可能出現痛經，所以保暖祛寒是女性日常保健的要點。紅茶性質溫和，經常飲用有助於改善體寒。
· 中老年人：中老年人的脾胃一般都不太好，而紅茶有保養脾胃的作用，可經常飲用。另外，紅茶含有較多的抗氧化成分，具有延緩衰老的作用，紅茶中的某些成分還有助於提高血管舒張度，有助於預防和改善高血壓、心臟病等。
黃茶：人人皆宜的養胃茶飲
我國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火“特飲”
綠茶是我國生產歷史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉捻、乾燥等一系列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代表茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。
綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到了較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。
【保健功效】
綠茶性涼，微寒，有助於降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生髮，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。
【適合人群】
除未成年人及患病者外，普通人群春夏季節都適合飲用綠茶，以下人群尤為適宜：
· 辦公室白領：綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常面對電腦的辦公室白領，每日堅持飲用1～2杯綠茶，對身體健康非常有益。另外，它還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。
· 經常應酬的人：綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸菸的人堅持每天飲用1～2杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝臟。
· 三高人群：綠茶含有較多抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂作用的成分，如茶多酚、氨基酸、維生素C等，三高人群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
紅茶：暖胃護心第一茶
我國紅茶的代表有祁門功夫、滇紅功夫、正山小種等。紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名“紅茶”。沖泡後，茶湯紅豔透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。
【保健功效】
紅茶性溫，味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。
【適用人群】
· 腸胃不好的人：紅茶性質溫和，對腸胃有一定的保健作用。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。
· 年輕女性：女性因為生理結構的特殊性，體質天生屬陰，容易身體怕冷、手腳冰涼，有的還可能出現痛經，所以保暖祛寒是女性日常保健的要點。紅茶性質溫和，經常飲用有助於改善體寒。
· 中老年人：中老年人的脾胃一般都不太好，而紅茶有保養脾胃的作用，可經常飲用。另外，紅茶含有較多的抗氧化成分，具有延緩衰老的作用，紅茶中的某些成分還有助於提高血管舒張度，有助於預防和改善高血壓、心臟病等。
黃茶：人人皆宜的養胃茶飲
黃茶跟綠茶不同，它在加工時多了一道燜堆渥黃的工序，所以黃茶最大的特點是葉底黃，沖泡後的茶湯也呈黃色。比較有名的黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針、平陽黃湯等。
【保健功效】
跟綠茶的清涼、紅茶的溫熱相比，黃茶的性質較為平和，普通人幾乎都適合飲用。黃茶具有養脾胃、助消化的功效，經常飲黃茶有助於改善脾胃虛弱導致的消化不良、食慾不振、肥胖等症。
【適用人群】
· 肥胖者：肥胖的人平時多飲黃茶，尤其是溫州黃湯，有助於健脾胃，改善脂肪代謝。
· 脾胃失調者：黃茶有健脾胃、助消化的作用，而且性質溫和，適合各種消化功能有問題的人群飲用。
我國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火“特飲”
綠茶是我國生產歷史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉捻、乾燥等一系列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代表茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。
綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到了較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。
【保健功效】
綠茶性涼，微寒，有助於降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生髮，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。
【適合人群】
除未成年人及患病者外，普通人群春夏季節都適合飲用綠茶，以下人群尤為適宜：
· 辦公室白領：綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常面對電腦的辦公室白領，每日堅持飲用1～2杯綠茶，對身體健康非常有益。另外，它還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。
· 經常應酬的人：綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸菸的人堅持每天飲用1～2杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝臟。
· 三高人群：綠茶含有較多抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂作用的成分，如茶多酚、氨基酸、維生素C等，三高人群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
紅茶：暖胃護心第一茶
我國紅茶的代表有祁門功夫、滇紅功夫、正山小種等。紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名“紅茶”。沖泡後，茶湯紅豔透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。
【保健功效】
紅茶性溫，味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。
【適用人群】
· 腸胃不好的人：紅茶性質溫和，對腸胃有一定的保健作用。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。
· 年輕女性：女性因為生理結構的特殊性，體質天生屬陰，容易身體怕冷、手腳冰涼，有的還可能出現痛經，所以保暖祛寒是女性日常保健的要點。紅茶性質溫和，經常飲用有助於改善體寒。
· 中老年人：中老年人的脾胃一般都不太好，而紅茶有保養脾胃的作用，可經常飲用。另外，紅茶含有較多的抗氧化成分，具有延緩衰老的作用，紅茶中的某些成分還有助於提高血管舒張度，有助於預防和改善高血壓、心臟病等。
黃茶：人人皆宜的養胃茶飲
黃茶跟綠茶不同，它在加工時多了一道燜堆渥黃的工序，所以黃茶最大的特點是葉底黃，沖泡後的茶湯也呈黃色。比較有名的黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針、平陽黃湯等。
【保健功效】
跟綠茶的清涼、紅茶的溫熱相比，黃茶的性質較為平和，普通人幾乎都適合飲用。黃茶具有養脾胃、助消化的功效，經常飲黃茶有助於改善脾胃虛弱導致的消化不良、食慾不振、肥胖等症。
【適用人群】
· 肥胖者：肥胖的人平時多飲黃茶，尤其是溫州黃湯，有助於健脾胃，改善脂肪代謝。
· 脾胃失調者：黃茶有健脾胃、助消化的作用，而且性質溫和，適合各種消化功能有問題的人群飲用。