毫無疑問,紅茶的脣語是全世界聽得懂的人最多的,不分東西半球、不分膚色人種,都明白她在言語。

紅茶的最大特點是包容,她充分滿足了人們還能怎麼喝的好奇,也就是說她是一款有趣的茶,無論你是添加牛奶、蜂蜜還是咖啡,甚至是勾兌威士忌,她都能彰顯自身的魅力。

紅茶·簡歷

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姓名:紅茶

發源地:福建崇安

發酵程度:前發酵茶,重度發酵

保質期:1-2年

功效特長:養護腸胃,強壯心功能,殺菌抗病毒,降三高,美容抗衰老。

紅茶英文名

正山小種紅茶,因幹茶烏黑油潤,在桐木關一帶被稱為“烏茶”,即“黑茶”之意,外國人直譯為“black tea”,這種稱呼一直延續到今天。

有意思的是英文裡也有Red(紅) tea,意思卻不是紅茶,而是指“Rooibos”茶,是一種生長在南非的野生植物,並非真正的茶葉,中國一般稱其為“博士茶”。

紅茶何以紅遍全球

正山小種在1604年傳入歐洲。1622年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國皇室,嫁妝中就有正山小種紅茶。

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凱瑟琳公主酷愛飲茶,飲茶之風逐漸在貴族中流行,並引發“下午茶”風尚,紅茶也逐漸成為世界統飲名茶。

改變世界的紅茶

茶葉在歷史上一直都是屬於國家控制產品,紅茶最初在英國是隻有貴族才能消費的起的商品。後來隨著英國對紅茶消費量的不斷擴大,英國開始不滿荷蘭東印度公司對紅茶貿易的壟斷,最終爆發英荷戰爭,那場戰爭中,英國取得了最後勝利。

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而美國獨立戰爭的導火索,波士頓傾茶事件中的主角就是紅茶。

為紅茶而生的茶具

中國古代的瓷器暢銷歐洲,被貴族和有錢人視為珍品,中國的英文名“China”就是瓷器的意思。

隨著英國人飲茶之風日盛,對中國瓷器進口的依賴有增無減,為了擺脫依賴,英國人開始自制瓷器。在1756年,一位英國人在燒製瓷器的高嶺土中加入了動物骨頭磨的骨粉,出人意料的燒出入如脂似玉的瓷器,骨瓷由此誕生。

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截然不同的飲茶方式

中國人喝茶習慣清飲,追求茶葉原味。而外國人則偏愛調飲,加糖、牛奶、香料或者檸檬等。

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