想了解一個地方，就去那裡的菜市場逛逛吧。儘管外面高樓林立，但是市場裡最真實的煙火氣絕對不會騙你。來到菜市場，所有人都將卸下防備，在生活面前，展現出最真實的自己。如果說，中國的菜市場是最接地氣的，那日本的菜市場，可以說是最高逼格的了。
在日本的菜市場裡，幾乎很少能聽到討價還價的聲音，因為所有的食材都已經按照品質進行嚴格分類，上面標註了與之相符的價格標籤。如此一來，日本的菜市場裡，多了一絲別處少有的靜謐，可是卻也少了討價還價的樂趣。
日本的菜市場很貼心，賣生食的攤子旁邊，都會自備一個炭火爐子，還有能夠清洗食材的水盆。我覺得這是專門為外地遊客準備的，很多遊客有逛菜市場的喜好，比如說我！看到了新鮮的食材就挪不動步子，可是又苦於無處烹飪。這時候日本的攤販就要大顯身手了。無論是海鮮還是牛肉，都可以幫忙清洗乾淨，然後再旁邊的炭火爐子上烤熟。等待的過程並不長，可是對於想吃的人來說卻很漫長，看著食材從原色，一點點的變成焦黃色，誘人的味道不由分說的直往鼻子裡鑽，口水忍不住在嘴裡打轉。日本人追求食物本味，吃什麼都不喜歡過度烹飪，而攤販老闆對於自己的食材格外有信心，所以日本市場裡吃到的海鮮和牛肉，無非就是撒些海鹽和黑胡椒，吃到口中，除了若有若無的鮮味，剩下的都是食物本身的鮮香味道了。現烤的牛肉與海鮮，一定要試試！
在日本的市場裡吃海鮮，不僅僅因為好吃，還因為便宜，真的很便宜。裡面的海鮮品質都很過硬，就算你買最便宜的那種，吃到嘴裡的口感都絲毫不差，肉質緊實、味道鮮美，因為過了賞味期的食材，都被老闆主動下架了。畢竟食材都是要現場製作的，老闆也怕你吃了品質不好的食物後當場翻臉，很影響生意的。如果你是個海鮮愛好者，直接去日本的海鮮市場吧，物美價廉的海鮮都在這裡，讓人吃到滿心歡喜！
可是菜市場裡，並不是啥都便宜。比如說，菜市場裡的水果。曾經能夠實現水果自由的我，到了這裡竟然開始畏首畏尾了，起初以為自己看錯了價格，但是仔細換算之後，這日本水果的價格著實看得我一愣。如果你不是特別的饞水果，我勸你還是忍一忍回去吃算了，更或者，可以在傍晚時分去超市逛，那會的水果會開始打折，比正價的時候便宜不少！
