那個時候，村裡的男孩子幾乎全部都在學手藝，每天清晨學瓦匠的學木匠的學漆匠的學裁縫十四五歲的孩子都騎著自行車，一路你追我趕、打打鬧鬧如城裡工廠裡的工人去上班，更如學生去上學，出了村裡，就各自奔向自已的師傅，奔向要做工的農家。晚上收工回家到村子裡他們講著每個人一天的工作，好不快樂。每每看到這樣的場景，我便如失學少年一樣心裡不是滋味。
父母好像比我更急，雖然嘴上不說，但是暗地裡卻一直沒有放棄為我尋個靠得住的師傅去學藝。事情往往就是這樣，用一句話說就是踏破鐵鞋無處覓，得來全不費功夫，正當父親為我學藝的事焦頭爛額時，我的表姐來到我們家。表姐是姑媽的女兒，比我大20多歲。嫁到了離家100多公里的城裡。表姐是一個很能幹潑辣的女人，先是在農村種地，後來又來到小鎮上，從賣菜小販做起，到現在成了擁有一家水果批發行和一家旅社。表姐剛出嫁時還隔三差五地回孃家，後來因為忙於事業，在姑父姑母去世10多年後就再也沒有來到我們家，後來，表姐一家又從農村搬到市裡，就徹底失去聯繫了。對這個表姐父母是非常信任的，對父親託付她為我找個師傅的事，表姐滿口答應，說你們為什麼早不跟我說呢，早說了我表弟現在都能掙錢了。
表姐終於給我找了個師傅，這個人名叫胡利平，是四川的，幾個月前就在表姐旅館旁邊擺了個大鐵油罐改裝成的爐子貼鍋盔（一種類似燒餅用火烤的餅），表姐說胡利平的生意很好，有時甚至還排隊，經過幾個月的觀察，表姐說這個人很老實的，是可靠的。表姐要我跟他學貼鍋盔，她說：只要有門手藝，到時候在這街上隨便找個地方放一個爐子就能掙錢。 胡利平看上去30歲，整天樂哈哈的，咋一看上去很和善隨意，他跟表姐說：學手藝的時候每個月除了吃飯，還給500元的工資，三個月後每個月給1500元的工資。還每年給我買3套衣服。學手藝還有工資，到哪裡找到這樣的好事呢，要知道在農村拜師學藝不僅三年沒有一分錢的工錢，還要交鎖腳費和伙食費。送我來的父親見了也非常滿意的回去了。
我剛來幾天，胡利平還對我不錯，只要我幫他守守攤，給她做做飯，還教我的一些基本的貼鍋的方法。我暗自慶幸，終於找到了一個好師傅，還在盤算著，這樣的手藝我最多兩個月就學會了，到時也能像他這樣擺攤掙錢了。然後，惡夢卻剛剛開始。半個月後，胡利平說他的老鄉給他來電話，湖南那邊的生意比這裡好做，每天要賣三四袋麵粉（在這裡有時一袋也賣不完）。第二天胡利平帶我來到湖南的一個小鎮，來到這後，胡利平對我的態度來了個180度的大轉彎，那時17歲的我還不知道人怎麼這樣善於偽裝，剛才還是勒彌佛怎麼一轉臉就成了凶神惡煞？胡利平到這裡來房子和擺攤的地方都是老鄉幫他找好了的，剛一安頓下來，他便板著臉開始給我訓話了：你是當學徒的，學徒就是奴隸，你現在一切都要聽我的，只要聽話，我不會虧待你的，從明天開始，和麵、揉麵，站爐子，還有洗衣做飯全部由你來做，你也學了十多天了。
那個時候，村裡的男孩子幾乎全部都在學手藝，每天清晨學瓦匠的學木匠的學漆匠的學裁縫十四五歲的孩子都騎著自行車，一路你追我趕、打打鬧鬧如城裡工廠裡的工人去上班，更如學生去上學，出了村裡，就各自奔向自已的師傅，奔向要做工的農家。晚上收工回家到村子裡他們講著每個人一天的工作，好不快樂。每每看到這樣的場景，我便如失學少年一樣心裡不是滋味。
父母好像比我更急，雖然嘴上不說，但是暗地裡卻一直沒有放棄為我尋個靠得住的師傅去學藝。事情往往就是這樣，用一句話說就是踏破鐵鞋無處覓，得來全不費功夫，正當父親為我學藝的事焦頭爛額時，我的表姐來到我們家。表姐是姑媽的女兒，比我大20多歲。嫁到了離家100多公里的城裡。表姐是一個很能幹潑辣的女人，先是在農村種地，後來又來到小鎮上，從賣菜小販做起，到現在成了擁有一家水果批發行和一家旅社。表姐剛出嫁時還隔三差五地回孃家，後來因為忙於事業，在姑父姑母去世10多年後就再也沒有來到我們家，後來，表姐一家又從農村搬到市裡，就徹底失去聯繫了。對這個表姐父母是非常信任的，對父親託付她為我找個師傅的事，表姐滿口答應，說你們為什麼早不跟我說呢，早說了我表弟現在都能掙錢了。
表姐終於給我找了個師傅，這個人名叫胡利平，是四川的，幾個月前就在表姐旅館旁邊擺了個大鐵油罐改裝成的爐子貼鍋盔（一種類似燒餅用火烤的餅），表姐說胡利平的生意很好，有時甚至還排隊，經過幾個月的觀察，表姐說這個人很老實的，是可靠的。表姐要我跟他學貼鍋盔，她說：只要有門手藝，到時候在這街上隨便找個地方放一個爐子就能掙錢。 胡利平看上去30歲，整天樂哈哈的，咋一看上去很和善隨意，他跟表姐說：學手藝的時候每個月除了吃飯，還給500元的工資，三個月後每個月給1500元的工資。還每年給我買3套衣服。學手藝還有工資，到哪裡找到這樣的好事呢，要知道在農村拜師學藝不僅三年沒有一分錢的工錢，還要交鎖腳費和伙食費。送我來的父親見了也非常滿意的回去了。
我剛來幾天，胡利平還對我不錯，只要我幫他守守攤，給她做做飯，還教我的一些基本的貼鍋的方法。我暗自慶幸，終於找到了一個好師傅，還在盤算著，這樣的手藝我最多兩個月就學會了，到時也能像他這樣擺攤掙錢了。然後，惡夢卻剛剛開始。半個月後，胡利平說他的老鄉給他來電話，湖南那邊的生意比這裡好做，每天要賣三四袋麵粉（在這裡有時一袋也賣不完）。第二天胡利平帶我來到湖南的一個小鎮，來到這後，胡利平對我的態度來了個180度的大轉彎，那時17歲的我還不知道人怎麼這樣善於偽裝，剛才還是勒彌佛怎麼一轉臉就成了凶神惡煞？胡利平到這裡來房子和擺攤的地方都是老鄉幫他找好了的，剛一安頓下來，他便板著臉開始給我訓話了：你是當學徒的，學徒就是奴隸，你現在一切都要聽我的，只要聽話，我不會虧待你的，從明天開始，和麵、揉麵，站爐子，還有洗衣做飯全部由你來做，你也學了十多天了。
開始做生意的時候，胡利平果然用了三袋麵粉（一袋麵粉50斤），以前和麵，因為只有一袋麵粉，和麵也是用一個塑料大盆，而這次他買來一口大瓦缸，瓦缸跟我的人差不多高。凌晨三點的時候，胡利平就把我蹬醒，厲聲命令：起來和麵，睡死了。我把麵粉一袋一袋地倒進水缸裡，擼起袖子開始和麵，因為水缸太深，怎麼也和不勻，正當我想用什麼辦法來把面和勻時，躺在床上的他眯著眼罵：你真他媽的是個豬，這麼多面用手能和好？給老子脫了褲子進去用腳和麵。我愕然地看著他反問道：這是給人家吃的呀，怎麼能用腳和？又不是你吃，用腳和麵吃了死人嗎？你他媽的不長腦子。他依然罵。我沒有聽他的仍然用手和著，小聲地回了一句：用腳和麵，太不道德了。也許是這句話激怒了他，他從床上躍起來，一腳把我踢倒罵道：“滾一邊去“。他脫了褲衩連腳都不洗跳進水缸白刷刷的麵粉中，一邊扭動身子抽動雙腿一邊罵：老子今天只給你做過示範，明天就該你了。
天矇矇亮，我也該出攤了，我用一個小板車將和好的面，案板、案板架，烤爐、和好的面一趟一趟地拉到離住處四五里的街口，那裡有一所中學，還有一家磚瓦廠，一家襪子廠，到農貿市場也從些路過，是小鎮人流最多的地方，我生好爐子，擺好案板天大亮時，胡利平才懶洋洋打著呵欠走來。“從現在起，就該你站爐子了，你是來給老子做事的，不是要你來享福的”他一來就給我安排了工作。以前我只是給他打下手比如醒麵糰，發劑子，賣烤好的鍋盔。他以前連說都沒有說怎麼往裡面貼，今天忽然要我上場了，我沒有說什麼，雖然不會只好硬著頭皮上。一個油黑髮亮的油罐，把罐蓋卸去，裡面套一個圓口瓦罐就做成了一個烤爐，然後在裡面燃著熊熊的煤火。要把一個壓扁的面片貼到燒著紅彤彤的爐壁上，貼第一個時，我把手剛伸進爐口，手便被烤得像被蜂子蜇了一口，我手一縮，面片丟到紅紅的煤火上，升起一股青煙，他在旁邊並不指導我，只是幸災樂禍地笑，我不服氣，又拿起一個面片，這一次我先把手在水裡打溼，然後拿起面片迅疾伸進爐口，由於心急加上用力過猛，面片沒有貼上我的手卻整個兒貼到了火一樣的爐壁上。我慘叫了一聲，手拿出來時已經活活地被揭了一層皮。他在旁邊罵了一句：真他媽的笨豬，然後將我推到一旁。
這裡的生意並沒有他預計的那麼好，用的三袋麵粉連一袋也沒有賣完，剩下的麵糰因為發酸不能用，胡利平只好全部倒進了河裡，第二天他就只和半袋麵粉了，然而生意卻越來越差，有時半袋麵粉也賣不完。沒有生意，胡利平整天就罵我，罵我笨得像豬，第一天做就故意把手燙傷攪黃了他的生意。但是很快他就發現並不是因為我攪了生意。而是小街那邊農貿市場有一家貼鍋盔的，那是母子二人，母親年過花甲，兒子大概只有20多歲，也許是兒子的手藝好，也許是母親為人和善，反正他們生意很好，買鍋盔的大部分都到他們那裡去了。生意差的原因被確定後，他恨不得將那母子二人趕走，經過幾天的觀察，他得知他們的爐子晚上沒有拉回家而是放在原地過夜，有一天胡利平命令我，今天晚上你去把他們的爐子給砸了，我一聽他要我幹壞事，我拒絕了說：這樣的壞事我不會幹的。他聽了打了我一巴掌罵：你不幹，就讓人家把生意搶去，你等著餓死吧。但不管他怎麼罵，這種缺德的事我幹不出來。第二天，我忽然發現我們的生意好了許多，有一個來買鍋盔的人憤憤的罵：不知是誰這麼缺德，人家孤兒寡母的做點生意不容易，還把人家的爐子砸了，真不得好死。我想到昨晚他要我加和半袋麵粉。這事就是他乾的。
那個時候，村裡的男孩子幾乎全部都在學手藝，每天清晨學瓦匠的學木匠的學漆匠的學裁縫十四五歲的孩子都騎著自行車，一路你追我趕、打打鬧鬧如城裡工廠裡的工人去上班，更如學生去上學，出了村裡，就各自奔向自已的師傅，奔向要做工的農家。晚上收工回家到村子裡他們講著每個人一天的工作，好不快樂。每每看到這樣的場景，我便如失學少年一樣心裡不是滋味。
父母好像比我更急，雖然嘴上不說，但是暗地裡卻一直沒有放棄為我尋個靠得住的師傅去學藝。事情往往就是這樣，用一句話說就是踏破鐵鞋無處覓，得來全不費功夫，正當父親為我學藝的事焦頭爛額時，我的表姐來到我們家。表姐是姑媽的女兒，比我大20多歲。嫁到了離家100多公里的城裡。表姐是一個很能幹潑辣的女人，先是在農村種地，後來又來到小鎮上，從賣菜小販做起，到現在成了擁有一家水果批發行和一家旅社。表姐剛出嫁時還隔三差五地回孃家，後來因為忙於事業，在姑父姑母去世10多年後就再也沒有來到我們家，後來，表姐一家又從農村搬到市裡，就徹底失去聯繫了。對這個表姐父母是非常信任的，對父親託付她為我找個師傅的事，表姐滿口答應，說你們為什麼早不跟我說呢，早說了我表弟現在都能掙錢了。
表姐終於給我找了個師傅，這個人名叫胡利平，是四川的，幾個月前就在表姐旅館旁邊擺了個大鐵油罐改裝成的爐子貼鍋盔（一種類似燒餅用火烤的餅），表姐說胡利平的生意很好，有時甚至還排隊，經過幾個月的觀察，表姐說這個人很老實的，是可靠的。表姐要我跟他學貼鍋盔，她說：只要有門手藝，到時候在這街上隨便找個地方放一個爐子就能掙錢。 胡利平看上去30歲，整天樂哈哈的，咋一看上去很和善隨意，他跟表姐說：學手藝的時候每個月除了吃飯，還給500元的工資，三個月後每個月給1500元的工資。還每年給我買3套衣服。學手藝還有工資，到哪裡找到這樣的好事呢，要知道在農村拜師學藝不僅三年沒有一分錢的工錢，還要交鎖腳費和伙食費。送我來的父親見了也非常滿意的回去了。
我剛來幾天，胡利平還對我不錯，只要我幫他守守攤，給她做做飯，還教我的一些基本的貼鍋的方法。我暗自慶幸，終於找到了一個好師傅，還在盤算著，這樣的手藝我最多兩個月就學會了，到時也能像他這樣擺攤掙錢了。然後，惡夢卻剛剛開始。半個月後，胡利平說他的老鄉給他來電話，湖南那邊的生意比這裡好做，每天要賣三四袋麵粉（在這裡有時一袋也賣不完）。第二天胡利平帶我來到湖南的一個小鎮，來到這後，胡利平對我的態度來了個180度的大轉彎，那時17歲的我還不知道人怎麼這樣善於偽裝，剛才還是勒彌佛怎麼一轉臉就成了凶神惡煞？胡利平到這裡來房子和擺攤的地方都是老鄉幫他找好了的，剛一安頓下來，他便板著臉開始給我訓話了：你是當學徒的，學徒就是奴隸，你現在一切都要聽我的，只要聽話，我不會虧待你的，從明天開始，和麵、揉麵，站爐子，還有洗衣做飯全部由你來做，你也學了十多天了。
開始做生意的時候，胡利平果然用了三袋麵粉（一袋麵粉50斤），以前和麵，因為只有一袋麵粉，和麵也是用一個塑料大盆，而這次他買來一口大瓦缸，瓦缸跟我的人差不多高。凌晨三點的時候，胡利平就把我蹬醒，厲聲命令：起來和麵，睡死了。我把麵粉一袋一袋地倒進水缸裡，擼起袖子開始和麵，因為水缸太深，怎麼也和不勻，正當我想用什麼辦法來把面和勻時，躺在床上的他眯著眼罵：你真他媽的是個豬，這麼多面用手能和好？給老子脫了褲子進去用腳和麵。我愕然地看著他反問道：這是給人家吃的呀，怎麼能用腳和？又不是你吃，用腳和麵吃了死人嗎？你他媽的不長腦子。他依然罵。我沒有聽他的仍然用手和著，小聲地回了一句：用腳和麵，太不道德了。也許是這句話激怒了他，他從床上躍起來，一腳把我踢倒罵道：“滾一邊去“。他脫了褲衩連腳都不洗跳進水缸白刷刷的麵粉中，一邊扭動身子抽動雙腿一邊罵：老子今天只給你做過示範，明天就該你了。
天矇矇亮，我也該出攤了，我用一個小板車將和好的面，案板、案板架，烤爐、和好的面一趟一趟地拉到離住處四五里的街口，那裡有一所中學，還有一家磚瓦廠，一家襪子廠，到農貿市場也從些路過，是小鎮人流最多的地方，我生好爐子，擺好案板天大亮時，胡利平才懶洋洋打著呵欠走來。“從現在起，就該你站爐子了，你是來給老子做事的，不是要你來享福的”他一來就給我安排了工作。以前我只是給他打下手比如醒麵糰，發劑子，賣烤好的鍋盔。他以前連說都沒有說怎麼往裡面貼，今天忽然要我上場了，我沒有說什麼，雖然不會只好硬著頭皮上。一個油黑髮亮的油罐，把罐蓋卸去，裡面套一個圓口瓦罐就做成了一個烤爐，然後在裡面燃著熊熊的煤火。要把一個壓扁的面片貼到燒著紅彤彤的爐壁上，貼第一個時，我把手剛伸進爐口，手便被烤得像被蜂子蜇了一口，我手一縮，面片丟到紅紅的煤火上，升起一股青煙，他在旁邊並不指導我，只是幸災樂禍地笑，我不服氣，又拿起一個面片，這一次我先把手在水裡打溼，然後拿起面片迅疾伸進爐口，由於心急加上用力過猛，面片沒有貼上我的手卻整個兒貼到了火一樣的爐壁上。我慘叫了一聲，手拿出來時已經活活地被揭了一層皮。他在旁邊罵了一句：真他媽的笨豬，然後將我推到一旁。
這裡的生意並沒有他預計的那麼好，用的三袋麵粉連一袋也沒有賣完，剩下的麵糰因為發酸不能用，胡利平只好全部倒進了河裡，第二天他就只和半袋麵粉了，然而生意卻越來越差，有時半袋麵粉也賣不完。沒有生意，胡利平整天就罵我，罵我笨得像豬，第一天做就故意把手燙傷攪黃了他的生意。但是很快他就發現並不是因為我攪了生意。而是小街那邊農貿市場有一家貼鍋盔的，那是母子二人，母親年過花甲，兒子大概只有20多歲，也許是兒子的手藝好，也許是母親為人和善，反正他們生意很好，買鍋盔的大部分都到他們那裡去了。生意差的原因被確定後，他恨不得將那母子二人趕走，經過幾天的觀察，他得知他們的爐子晚上沒有拉回家而是放在原地過夜，有一天胡利平命令我，今天晚上你去把他們的爐子給砸了，我一聽他要我幹壞事，我拒絕了說：這樣的壞事我不會幹的。他聽了打了我一巴掌罵：你不幹，就讓人家把生意搶去，你等著餓死吧。但不管他怎麼罵，這種缺德的事我幹不出來。第二天，我忽然發現我們的生意好了許多，有一個來買鍋盔的人憤憤的罵：不知是誰這麼缺德，人家孤兒寡母的做點生意不容易，還把人家的爐子砸了，真不得好死。我想到昨晚他要我加和半袋麵粉。這事就是他乾的。
胡利平不斷有老鄉和朋友來找他玩，我們租住的一間小屋也成了他們的聚會地，有時三五個人白天就在屋子裡呼呼大睡，晚上出去要凌晨四五點才回來，更多的時候，是在這裡打牌，賣鍋盔幾乎成了他的副業，開始半個月還天天出攤，後來隔二三天出一次攤，有時幾天看不到他的人影，回來時一般都在凌晨。有一天凌晨一點，胡利平帶回一個非常妖豔的女人回來，將在被窩裡熟睡的我揪起來說：你出去，我要和她在這裡睡，你在外面給我放哨，別讓人進來了，那時已是深秋，外面還颳著風下著雨，剛從被窩裡被趕出來的我凍得瑟瑟發抖。最後為了避風躲雨，我到公共廁所裡蹲了半夜。
後來，胡利平根本就不出攤賣鍋盔了，跟著一大群老鄉晝伏夜出，我則成了他們的專職保姆，為他們做飯、洗衣。開始他們也只是打打牌，出去玩，有一天，他們凌晨回來時帶回了很多的手機、金首飾、皮包，還有摩托車。我明白了，他們是一夥專幹壞事的搶劫犯，這樣一想，我就心驚肉跳，壞了，我落入了壞人窩了。我得趕快想辦法脫身才好。他看出了我的害怕，嚇唬我說：你看到了要裝著什麼也不知道，保你沒事，如果說漏一個字，就不怪我不客氣了。
我想趁機回家，但是又沒有路費。儘管他說保我沒事，但是我每天還是在心驚肉跳中過日子。這樣又過了半個月，直到有一天他們出去三天後再也沒有回來，警察出現在我面前時，我才知道他們在搶一家銀行的時候被抓。警察把我帶到派出所問了我一些情況，直到確定我跟他們不是一夥的才告訴我實情。原來這個人是一個命案在身的通輯犯。在四川就是一個幾進宮的慣犯，偷盜搶劫無惡不作，最後因犯了一樁搶劫的命案才逃出來。原來這個人擺個賣鍋盔的小攤只是為了偽裝自已，騙過了很多人，包括我精明能幹的表姐。最後，那個派出所所長給我買了車票，將我送上回家汽車。