"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

全國火鍋大PK

如果把火鍋們拉出來battle,

你會力挺哪一個?

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

全國火鍋大PK

如果把火鍋們拉出來battle,

你會力挺哪一個?

全國火鍋大PK

重慶火鍋

PK

成都火鍋

說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。

重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

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重慶人愛吃九宮格。

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重慶火鍋

PK

成都火鍋

說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。

重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

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四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

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如果把火鍋們拉出來battle,

你會力挺哪一個?

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重慶火鍋

PK

成都火鍋

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重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

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重慶火鍋

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全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

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重慶火鍋

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全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

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重慶火鍋

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成都火鍋

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重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

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食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

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重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

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食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

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全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

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重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

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全國火鍋大PK

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

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四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

全國火鍋大PK

如果把火鍋們拉出來battle,

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重慶火鍋

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成都火鍋

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重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

全國火鍋大PK

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全國火鍋大PK

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全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

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潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

全國火鍋大PK

這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

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兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

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重慶火鍋

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全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

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全國火鍋大PK

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北京涮羊肉

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潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

全國火鍋大PK

這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

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全國火鍋大PK

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全國火鍋大PK

北京涮羊肉

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潮汕牛肉火鍋

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然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

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這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

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"

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北京涮羊肉

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這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

貴州酸湯魚火鍋

PK

海南椰子雞火鍋

這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。

酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。

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火鍋的出現,

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重慶火鍋

PK

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食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

全國火鍋大PK

這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

貴州酸湯魚火鍋

PK

海南椰子雞火鍋

這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。

酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。

全國火鍋大PK


"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

全國火鍋大PK

如果把火鍋們拉出來battle,

你會力挺哪一個?

全國火鍋大PK

重慶火鍋

PK

成都火鍋

說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。

重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

全國火鍋大PK

這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

貴州酸湯魚火鍋

PK

海南椰子雞火鍋

這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。

酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。

"

火鍋的出現,

攻克了眾口難調這一世界難題。

在保證吃嗨的同時,

兼顧了天南地北一桌子人。

全國火鍋大PK

有著1900多年曆史的火鍋,

在中華大地演化出百種形態:

北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

全國火鍋大PK

如果把火鍋們拉出來battle,

你會力挺哪一個?

全國火鍋大PK

重慶火鍋

PK

成都火鍋

說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。

重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

全國火鍋大PK

重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

全國火鍋大PK

為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

全國火鍋大PK

比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

全國火鍋大PK

相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

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北京涮羊肉

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潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

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然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

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這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

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“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

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這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。

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重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

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相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

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因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

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潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

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然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

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這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

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北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

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“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

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酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。

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"

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攻克了眾口難調這一世界難題。

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北京人愛吃涮羊肉,

四川人愛吃串串,

重慶人愛吃九宮格。

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如果把火鍋們拉出來battle,

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重慶火鍋

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重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。

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重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。

食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。

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為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。

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比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。

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相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。

全國火鍋大PK

因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。

都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。

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北京涮羊肉

PK

潮汕牛肉火鍋

涮羊肉是為北方量身定製的。

一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。

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然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。

全國火鍋大PK

這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。

全國火鍋大PK

北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。

全國火鍋大PK


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“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?

貴州酸湯魚火鍋

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海南椰子雞火鍋

這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。

酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。

全國火鍋大PK


全國火鍋大PK

這兩種有地方特色的火鍋,你更愛吃哪一個?

全國火鍋大PK

最後小編想說,

battle什麼?pk什麼?

都好吃,輪著吃!

(結)

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