準備食材:馬蹄粉500克 、椰漿400克、紅糖粉250克
1將馬蹄粉倒入大盤中,加3飯碗冷水調勻,直至粉粒全融化。
2準備兩個盆子,分別放入紅糖和白糖,各加一碗溫水融糖
3步驟的馬蹄粉漿和椰漿、就兌好了紅白兩盆漿液。
蒸盤放入蒸鍋內,待水沸後,用湯勺勺紅漿均勻澆入蒸盤,蓋鍋蓋蒸1-2分鐘,揭蓋用筷子點點漿液,感覺固化了,再澆入一層白漿,以此循環操作,直至蒸盤將滿或漿液完。
蒸好端出蒸盤,讓其自然冷卻。切成一塊塊就可以吃啦,煎著吃也可以哦
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