泳歌原創作品.今日頭條首發
椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
泳歌原創作品.今日頭條首發
椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
泳歌原創作品.今日頭條首發
椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
泳歌原創作品.今日頭條首發
椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
打至硬性發泡
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
打至硬性發泡
蛋白分4次與蛋黃糊翻拌混合均勻
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
打至硬性發泡
蛋白分4次與蛋黃糊翻拌混合均勻
將混合好的蛋糕糊裝入模具中用刮刀整平。
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椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
打至硬性發泡
蛋白分4次與蛋黃糊翻拌混合均勻
將混合好的蛋糕糊裝入模具中用刮刀整平。
將烤盤入烤箱中最底層水浴法,上下火加熱烤溫180度烘烤90分鐘。
泳歌原創作品.今日頭條首發
椰漿:400克(1瓶)
蛋黃:12只(每隻整個蛋60克左右)
蛋白:12只
低筋麵粉:165克
玉米澱粉:80克
細砂糖:180克
檸檬汁:數滴
方中用的是這個尺寸的模具,2⃣️個8寸的方子,
模具提前墊上油紙待用。
低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩待用。
將蛋黃蛋白分離,分離後的蛋黃貼蓋上保鮮膜備用。
分離後的蛋白放入冰箱冷凍保存.直到蛋白邊緣結上薄薄一層冰待用。
烤箱提前10分鐘預熱至180度。
蛋黃中分多次加入椰漿用打蛋器攪打均勻。
攪勻的蛋液中再次篩入過篩的麵粉。
將麵糊過篩一遍確保無麵粉顆粒。麵糊待用。
蛋白中加入數滴檸檬汁打至魚眼泡一次性倒入所有細砂糖
打至硬性發泡
蛋白分4次與蛋黃糊翻拌混合均勻
將混合好的蛋糕糊裝入模具中用刮刀整平。
將烤盤入烤箱中最底層水浴法,上下火加熱烤溫180度烘烤90分鐘。
出爐後去油紙散熱。