亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知，所以，開水最好當天喝完。此外，現在很多家庭習慣飲用桶裝水，但是如果不在短期內喝完，細菌也會超標，純淨水便不再純淨。
不能喝的水
1、未煮沸的水— 膀胱癌 、 直腸 癌
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
2、千滾水—腹瀉 、腹脹、昏迷 驚厥
這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
3、重新煮開的水—中毒
因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。希望對你們有幫助哦！
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