作者|亭亭如蓋
中國作為一個美食大國一直是吃貨的天堂，吃在中國可不是一件小事，日常問候掛在嘴邊的都是：你吃了嗎？現在更受年輕人喜歡的，除了正式的菜系，還有不少零嘴零食，不管是追劇還是閒聊都是最好的夥伴。現代零食選擇多種多樣，有些還是從古代保留下來的，小編查看了一下，古代零食也不少呢，今天就說一說古代七大零食，有的據說還能長壽。
1.冰糖葫蘆
中國傳統小吃，現在大馬路上都有得買，其實在宋朝年間便有了古式做法，冰糖葫蘆應該是很多人的童年回憶，不過北方好像更常見。冰糖葫蘆主料是山楂和蘋果，有開胃養顏等功效，古時候常用葡萄、山楂、核桃仁製作，現在又多了熱狗、肉團、糯米等等，只有你想不到沒有做不到的。準備好原料，裹上一層糖漿放涼就好，脆而酸甜。
2.糖畫
用融化的糖漿在石板上快速畫出造型，題材有飛鳥走獸、小說戲曲裡的人物等等，畫完粘上竹籤，一個惟妙惟肖的糖畫就成了。糖畫流傳於巴山蜀水，到清代更加廣泛，備受老百姓喜愛，發展至現代又出現了製作糖畫的智能設備，不要求手藝人的功底，操作簡單、圖形多變，這可以說是對糖畫工業的一次革命。
3.酸梅湯
看過宮廷劇或許有聽過，古代人在炎炎夏日最喜歡喝的就是冰鎮酸梅湯了，是最古老的傳統飲料，望梅止渴，梅子的酸澀滋味，其實早在商代就被聰明的古人提取出來了。
4.茯苓餅
茯苓餅在南宋時期便有記載，真正出名還是因為慈禧太后很喜歡吃，傳說慈禧害怕自己活不長，於是從法海寺一個長壽老方丈口中得知，茯苓餅有安神、益脾的作用，慈禧吃後，頭髮也由白變黑了。
5.蜜餞
也稱為果脯，迄今已有兩千多年曆史，製作方式多種多樣，製糖工業的發展，使蜜餞也得到長足發展，各類新鮮果蔬都可以用作原料，控盡水分用糖類醃製而成。
6.龜苓膏
清清涼涼的飲品，有降火除氣、清解溼熱等等功效，據傳古時候還是隻供皇室食用的名貴藥物，龜苓膏最早的歷史記載是南宋末年，兩國交戰，行軍之人大多數水土不服，於是領軍詢問當地人飲食規律，然後在當地人涼茶的基礎上，製作出龜苓膏。
7.麥芽糖
麥芽糖是由大米、大麥等糧食發酵製成的，又甜又粘還香，傳聞有習俗能在過年時將麥芽糖奉給灶王，黏住他的嘴巴，不讓他向玉皇大帝報告家中壞事。麥芽糖有健脾胃的功效，小時候的孩子沒有零用錢可以用書本、玩具和小販換一塊麥芽糖。
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