僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
去幾年，恩平溫泉歡樂節暨良西舉辦了“四薯”美食節，在恆大泉都盛大開幕。省農科院肖更生副院長，江門市國資委盧國壯主任，江門市農業局黃少明副局長，江門市殘聯李潤嬌副理事長，恩平市委吳彩堂常委，恩平市人大常委會馮國暖副主任，恩平市勞沈川副市長等在當時出席了開幕式。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
去幾年，恩平溫泉歡樂節暨良西舉辦了“四薯”美食節，在恆大泉都盛大開幕。省農科院肖更生副院長，江門市國資委盧國壯主任，江門市農業局黃少明副局長，江門市殘聯李潤嬌副理事長，恩平市委吳彩堂常委，恩平市人大常委會馮國暖副主任，恩平市勞沈川副市長等在當時出席了開幕式。
市直相關部門單位的主要負責人、良西的外出鄉親、在良西投資的商人及旅遊界、文化和媒體界代表、社會各界朋友等2000多人蔘加了開幕式。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
去幾年，恩平溫泉歡樂節暨良西舉辦了“四薯”美食節，在恆大泉都盛大開幕。省農科院肖更生副院長，江門市國資委盧國壯主任，江門市農業局黃少明副局長，江門市殘聯李潤嬌副理事長，恩平市委吳彩堂常委，恩平市人大常委會馮國暖副主任，恩平市勞沈川副市長等在當時出席了開幕式。
市直相關部門單位的主要負責人、良西的外出鄉親、在良西投資的商人及旅遊界、文化和媒體界代表、社會各界朋友等2000多人蔘加了開幕式。
良西鎮獨特的土壤孕育了優質的四薯（木薯、沙葛、粉葛、馬鈴薯），還有毛薯、番薯等等農產品，歷來廣受追捧與好評。本屆“四薯”美食節以“泡溫泉、遊鄉村、品美食”為主題，凸顯了“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，體現了生態文明、溫泉旅遊、現代特色生態農業與美麗小鎮建設相結合的生態理念。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
去幾年，恩平溫泉歡樂節暨良西舉辦了“四薯”美食節，在恆大泉都盛大開幕。省農科院肖更生副院長，江門市國資委盧國壯主任，江門市農業局黃少明副局長，江門市殘聯李潤嬌副理事長，恩平市委吳彩堂常委，恩平市人大常委會馮國暖副主任，恩平市勞沈川副市長等在當時出席了開幕式。
市直相關部門單位的主要負責人、良西的外出鄉親、在良西投資的商人及旅遊界、文化和媒體界代表、社會各界朋友等2000多人蔘加了開幕式。
良西鎮獨特的土壤孕育了優質的四薯（木薯、沙葛、粉葛、馬鈴薯），還有毛薯、番薯等等農產品，歷來廣受追捧與好評。本屆“四薯”美食節以“泡溫泉、遊鄉村、品美食”為主題，凸顯了“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，體現了生態文明、溫泉旅遊、現代特色生態農業與美麗小鎮建設相結合的生態理念。
歌舞、魔術等表演，給美食節添彩，約40家商家進駐，為食客提供了一場美食盛宴。
僑鄉恩平有一個地方，叫“良西鎮”。
良西鎮至今現有耕地面積約3.6萬畝以上，是恩平市的主要糧食生產區之一。它還有“四薯之鄉”之稱（沙葛薯、木薯、粉葛薯、馬鈴薯）。農副產品極為豐富，開發農業產品加工業前景廣闊，如葛薯加工為薯粉，木薯加工成澱粉和葡萄糖，深受海內外人士的歡迎。
▼恩平四薯
沙葛薯食用部分為肥大的塊根，富含糖類、蛋白質，據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些礦物質、維生素等。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用，塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一，木薯澱粉含量極其豐富，在鮮薯中澱粉約含25%-30%，在薯幹中約含80%，木薯粉有清熱解毒、涼血作用，可用於水腫。
粉葛薯含有豐富的營養，其中有我們必需的多種元素，除此之外，葛薯還有降血脂和血壓的功效。
馬鈴薯塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
去幾年，恩平溫泉歡樂節暨良西舉辦了“四薯”美食節，在恆大泉都盛大開幕。省農科院肖更生副院長，江門市國資委盧國壯主任，江門市農業局黃少明副局長，江門市殘聯李潤嬌副理事長，恩平市委吳彩堂常委，恩平市人大常委會馮國暖副主任，恩平市勞沈川副市長等在當時出席了開幕式。
市直相關部門單位的主要負責人、良西的外出鄉親、在良西投資的商人及旅遊界、文化和媒體界代表、社會各界朋友等2000多人蔘加了開幕式。
良西鎮獨特的土壤孕育了優質的四薯（木薯、沙葛、粉葛、馬鈴薯），還有毛薯、番薯等等農產品，歷來廣受追捧與好評。本屆“四薯”美食節以“泡溫泉、遊鄉村、品美食”為主題，凸顯了“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，體現了生態文明、溫泉旅遊、現代特色生態農業與美麗小鎮建設相結合的生態理念。
歌舞、魔術等表演，給美食節添彩，約40家商家進駐，為食客提供了一場美食盛宴。
一連串抽獎，現場尖叫不斷，為期三天的活動，為四方遊客送上了“四薯特色美食嘉年華”、“恆大歡樂節”、“帝都溫泉歡樂節”等豐盛的良西特色旅遊文化“大餐”。
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