原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
圖片來源：攝圖網正版圖片
另外，蜂蜜最主要的成分就是糖，對於1歲內的寶寶來說，輔食中不建議添加過多的調味品，蜂蜜也一樣。
世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：
每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。
看到這樣的案例，相信可能很多媽媽們都充滿了各種疑惑：
為什麼四季豆會導致寶寶中毒？
還有哪些食物是寶寶不能吃的……？
小問需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：未熟透！
很多人喜歡吃四季豆，但是可能不大知道，四季豆裡含有的一種叫「凝集素」的東西，如果未熟會引起中毒。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
圖片來源：攝圖網正版圖片
另外，蜂蜜最主要的成分就是糖，對於1歲內的寶寶來說，輔食中不建議添加過多的調味品，蜂蜜也一樣。
世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：
每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。
看到這樣的案例，相信可能很多媽媽們都充滿了各種疑惑：
為什麼四季豆會導致寶寶中毒？
還有哪些食物是寶寶不能吃的……？
小問需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：未熟透！
很多人喜歡吃四季豆，但是可能不大知道，四季豆裡含有的一種叫「凝集素」的東西，如果未熟會引起中毒。
圖片來源：攝圖網正版圖片
在爆炒的時候可能會因為加熱的溫度不夠導致四季豆內毒素殘留。
食用後對人體的消化道黏膜有強烈的刺激性，而且凝集素具有凝血作用，嚴重時可危及生命。
除了四季豆，這些常見的食物未熟透的話，千萬也不能給寶寶吃：
01
豆漿
喝豆漿，為什麼會中毒？
豆漿中毒，主要是因為「沒煮熟」。
生豆漿含有皁素、皁甙、紅細胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等，但這些都是沒煮熟的豆漿含有的可能導致中毒的東西。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
圖片來源：攝圖網正版圖片
另外，蜂蜜最主要的成分就是糖，對於1歲內的寶寶來說，輔食中不建議添加過多的調味品，蜂蜜也一樣。
世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：
每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。
看到這樣的案例，相信可能很多媽媽們都充滿了各種疑惑：
為什麼四季豆會導致寶寶中毒？
還有哪些食物是寶寶不能吃的……？
小問需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：未熟透！
很多人喜歡吃四季豆，但是可能不大知道，四季豆裡含有的一種叫「凝集素」的東西，如果未熟會引起中毒。
圖片來源：攝圖網正版圖片
在爆炒的時候可能會因為加熱的溫度不夠導致四季豆內毒素殘留。
食用後對人體的消化道黏膜有強烈的刺激性，而且凝集素具有凝血作用，嚴重時可危及生命。
除了四季豆，這些常見的食物未熟透的話，千萬也不能給寶寶吃：
01
豆漿
喝豆漿，為什麼會中毒？
豆漿中毒，主要是因為「沒煮熟」。
生豆漿含有皁素、皁甙、紅細胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等，但這些都是沒煮熟的豆漿含有的可能導致中毒的東西。
圖片來源：攝圖網正版圖片
皁苷對消化道有強烈的刺激，胰蛋白酶抑制劑會妨礙蛋白質的消化、吸收和利用，從而降低豆漿的營養價值。
喝了沒煮熟的豆漿，中毒有啥表現？
一般而言，中毒症狀可以包括但不限於：
- 肚子脹痛
- 頭昏、頭痛
- 噁心、嘔吐
- 少數會有腹瀉
如何防止中毒？
一般情況下，生豆漿煮到 80 ℃～90 ℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。
實際上，這是一種「假沸現象」，這時的溫度，還不能清除豆漿中的有害物質。
煮豆漿的正確方法是：在生豆漿出現「假沸」現象後，繼續加熱 3～5 分鐘，泡沫完全消失後，方可停止加熱。
02
發芽的馬鈴薯
為什麼會中毒？
馬鈴薯的有毒成分是龍葵甙等茄鹼物質。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
圖片來源：攝圖網正版圖片
另外，蜂蜜最主要的成分就是糖，對於1歲內的寶寶來說，輔食中不建議添加過多的調味品，蜂蜜也一樣。
世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：
每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。
看到這樣的案例，相信可能很多媽媽們都充滿了各種疑惑：
為什麼四季豆會導致寶寶中毒？
還有哪些食物是寶寶不能吃的……？
小問需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：未熟透！
很多人喜歡吃四季豆，但是可能不大知道，四季豆裡含有的一種叫「凝集素」的東西，如果未熟會引起中毒。
圖片來源：攝圖網正版圖片
在爆炒的時候可能會因為加熱的溫度不夠導致四季豆內毒素殘留。
食用後對人體的消化道黏膜有強烈的刺激性，而且凝集素具有凝血作用，嚴重時可危及生命。
除了四季豆，這些常見的食物未熟透的話，千萬也不能給寶寶吃：
01
豆漿
喝豆漿，為什麼會中毒？
豆漿中毒，主要是因為「沒煮熟」。
生豆漿含有皁素、皁甙、紅細胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等，但這些都是沒煮熟的豆漿含有的可能導致中毒的東西。
圖片來源：攝圖網正版圖片
皁苷對消化道有強烈的刺激，胰蛋白酶抑制劑會妨礙蛋白質的消化、吸收和利用，從而降低豆漿的營養價值。
喝了沒煮熟的豆漿，中毒有啥表現？
一般而言，中毒症狀可以包括但不限於：
- 肚子脹痛
- 頭昏、頭痛
- 噁心、嘔吐
- 少數會有腹瀉
如何防止中毒？
一般情況下，生豆漿煮到 80 ℃～90 ℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。
實際上，這是一種「假沸現象」，這時的溫度，還不能清除豆漿中的有害物質。
煮豆漿的正確方法是：在生豆漿出現「假沸」現象後，繼續加熱 3～5 分鐘，泡沫完全消失後，方可停止加熱。
02
發芽的馬鈴薯
為什麼會中毒？
馬鈴薯的有毒成分是龍葵甙等茄鹼物質。
圖片來源：攝圖網正版圖片
未成熟、青紫皮或發芽的馬鈴薯，龍葵甙的含量更高，是普通馬鈴薯的 5～40 倍，人只要服用 200～400 mg，就可能中毒。
中毒有什麼表現？
- 咽部瘙癢或燒灼感
- 胃部燒灼樣疼痛
- 頭暈、耳鳴、瞳孔散大
怎麼預防中毒？
儘量不吃未成熟的馬鈴薯；
低溫儲藏，避免陽光照射，防止生芽；不吃生芽過多、黑綠色皮、有黑斑的馬鈴薯；
馬鈴薯長出少許芽時，特別是嫩芽，必須要徹底挖去芽眼，並將芽眼周圍的皮削掉；
以下食物家長也要當心了，否則會引起中毒。
03
果仁
為什麼會中毒？
夏季是許多水果成熟的時期，比如杏子、桃子等。有些人吃水果時喜歡連果仁一起吃，這樣吃可能會引起食物中毒。
原文來自公眾號【育兒問一問】1000千萬家庭寶寶、寶媽健康問題極速在線諮詢醫生
你家寶寶吃輔食了吧？相信媽媽恨不得將世界上最美味營養的東西都給寶寶吃，希望寶寶能成長得更好！
但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，很多食物，都暫時不能出現在他們的小餐桌上。尤其是大人能吃的食物寶寶不一定能吃，可能會引起食物中毒。
最近，廣州一名2歲的男孩，午餐後就昏迷不醒，到醫院搶救，依舊沒有挽回這個小生命。
經醫生的判斷，孩子的死因可能是午餐吃了未熟的四季豆，導致中毒身亡。
相信媽媽們和小問一樣，看到這樣的新聞，實在令人心痛，媽媽本來添加輔食是為了讓寶寶得到更豐富的營養，結果卻給整個家庭帶來了不可挽回的傷害。
類似的案例在我們身邊還有很多很多...
2017年4月7日，日本電視臺就報道過：東京一名6個月大的男嬰，因吃了混合有蜂蜜的果汁，導致嬰兒患肉毒桿菌症死亡。
但這並非個例，美國就因首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件而發出警告：禁止1歲以下的寶寶食用蜂蜜！
1歲以下的寶寶，腸道菌群還不成熟，肉毒桿菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖併產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痺等中毒症狀。
而且肉毒桿菌芽孢耐熱性較好，加熱也很難將其破壞。
圖片來源：攝圖網正版圖片
另外，蜂蜜最主要的成分就是糖，對於1歲內的寶寶來說，輔食中不建議添加過多的調味品，蜂蜜也一樣。
世界衛生組織曾做了一項關於兒童食物中毒的調查，調查數據顯示：
每年有2.2億兒童出現食物中毒，其中96000人因此死亡。
看到這樣的案例，相信可能很多媽媽們都充滿了各種疑惑：
為什麼四季豆會導致寶寶中毒？
還有哪些食物是寶寶不能吃的……？
小問需要說明的是，寶寶是可以吃四季豆的。而上面事件中的寶寶之所以吃了四季豆會中毒，關鍵在於：未熟透！
很多人喜歡吃四季豆，但是可能不大知道，四季豆裡含有的一種叫「凝集素」的東西，如果未熟會引起中毒。
圖片來源：攝圖網正版圖片
在爆炒的時候可能會因為加熱的溫度不夠導致四季豆內毒素殘留。
食用後對人體的消化道黏膜有強烈的刺激性，而且凝集素具有凝血作用，嚴重時可危及生命。
除了四季豆，這些常見的食物未熟透的話，千萬也不能給寶寶吃：
01
豆漿
喝豆漿，為什麼會中毒？
豆漿中毒，主要是因為「沒煮熟」。
生豆漿含有皁素、皁甙、紅細胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等，但這些都是沒煮熟的豆漿含有的可能導致中毒的東西。
圖片來源：攝圖網正版圖片
皁苷對消化道有強烈的刺激，胰蛋白酶抑制劑會妨礙蛋白質的消化、吸收和利用，從而降低豆漿的營養價值。
喝了沒煮熟的豆漿，中毒有啥表現？
一般而言，中毒症狀可以包括但不限於：
- 肚子脹痛
- 頭昏、頭痛
- 噁心、嘔吐
- 少數會有腹瀉
如何防止中毒？
一般情況下，生豆漿煮到 80 ℃～90 ℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。
實際上，這是一種「假沸現象」，這時的溫度，還不能清除豆漿中的有害物質。
煮豆漿的正確方法是：在生豆漿出現「假沸」現象後，繼續加熱 3～5 分鐘，泡沫完全消失後，方可停止加熱。
02
發芽的馬鈴薯
為什麼會中毒？
馬鈴薯的有毒成分是龍葵甙等茄鹼物質。
圖片來源：攝圖網正版圖片
未成熟、青紫皮或發芽的馬鈴薯，龍葵甙的含量更高，是普通馬鈴薯的 5～40 倍，人只要服用 200～400 mg，就可能中毒。
中毒有什麼表現？
- 咽部瘙癢或燒灼感
- 胃部燒灼樣疼痛
- 頭暈、耳鳴、瞳孔散大
怎麼預防中毒？
儘量不吃未成熟的馬鈴薯；
低溫儲藏，避免陽光照射，防止生芽；不吃生芽過多、黑綠色皮、有黑斑的馬鈴薯；
馬鈴薯長出少許芽時，特別是嫩芽，必須要徹底挖去芽眼，並將芽眼周圍的皮削掉；
以下食物家長也要當心了，否則會引起中毒。
03
果仁
為什麼會中毒？
夏季是許多水果成熟的時期，比如杏子、桃子等。有些人吃水果時喜歡連果仁一起吃，這樣吃可能會引起食物中毒。
圖片來源：攝圖網正版圖片
苦杏仁、苦桃仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁的這些果仁裡面，都含有氰苷。當攝入的氰苷超過一定量之後，會引起中毒。
中毒有什麼表現？
- 口苦流涎
- 頭暈、頭痛；噁心、嘔吐
- 心前區不適伴乏力
怎麼預防中毒？
最好的方式，是儘量不要吃未經處理的上述生果仁。應特別注意要將此點告誡小孩。
孩子食物中毒家長該如何處理？
●限制飲水和進食
對於大部分的食物中毒，短期內限制孩子的進食和飲水非常重要，病情一般都可以慢慢地自愈。
嬰兒一般可以忍受 3～4 小時不進任何食物和水，而大一點的孩子則能忍受6～8 小時。
●封存食物
將孩子吃過的食物進行封存，避免更多的人受害。
●儘快呼救
如果孩子在禁飲食的這段時間內，嘔吐、腹瀉等症狀沒有減輕，或是出現了其他嚴重的症狀，比如孩子出現神志不清、身上有觸痛或刺痛、呼吸困難等。
需要帶上導致中毒的食物，馬上向急救中心呼救。越早去醫院越有利搶救和治療。
最後，小問提醒家長，預防食物中毒的5條建議要牢記：
- 保持廚房環境和餐具的清潔衛生。
- 選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，不要吃發芽的馬鈴薯、野生蘑菇等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工製作的食品。
- 肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。
- 徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其製品，四季豆、豆漿等應燒熟煮透。
- 養成良好的個人衛生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。