菇娘,分黃菇娘和紅菇娘兩種。大家比較熟悉的是黃菇娘,因為黃菇娘主要是作為水果存在的。黃菇娘在以前也是野生的品種,現在多為人工種植,且種植的面積也不小。株高在70-80cm之間,枝幹較為分散,多年生的草本植物。
菇娘果味道鮮美,香味濃郁,可生食、可以製作成果醬。菇娘果含有豐富的營養物質,含要豐富的維生素胡蘿蔔素、十幾種氨基酸以及含有鈣、鐵、鋅等20多種人體所需的礦質元素。
菇娘果具有很好的藥效,很適合高血糖、高血壓的病人食用。菇娘果中含有豐富的維生素C、氨基酸以及多種礦物質元素,所以具有美容養顏,延緩衰老的作用,同時還能預防預防心腦血管病等。
菇娘果中含有豐富是鋅元素,是其他水果的好多倍。
菇娘果用途廣泛,果實可以直接食用,也可以用果實製作成各種綠色飲料。是營養價值很高的草本水果。
菇娘果可以製作成罐頭、果汁以及菇娘果酒。用菇娘果釀造的果酒不僅香氣濃郁,而且酒中含有豐富的氨基酸及維維生素。
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