澳大利亞純種奶牛保證了奶製品的優良品質 首席記者馬軍攝
近日，《蘭州晚報》發行員送到讀者家的不僅有晚報，還有甘肅本土產的“天喜”牌牛奶。這也是為了保證乳品新鮮，“天喜”與《蘭州晚報》發行部聯手，將鮮奶直接送到家。“天喜”牌牛奶、酸奶不僅味道純真，而且“買一送一”的促銷力度也大。讀者足不出戶，便能喝到新鮮美味的牛奶，很受大家歡迎。好牛奶一定來自好奶源，而“天喜”絕對是天然牧場帶給大家的一個“驚喜”。在祁連山北麓、河西走廊腹地，有一片從戈壁灘上“長”出來的黃金牧場，3000多頭奶牛住在“五星級”牛舍裡，享受著高科技帶來的美好生活，每天產出高品質鮮奶40噸。這裡，就是甘肅農業產業龍頭企業、上市公司甘肅華瑞農業股份有限公司的奶牛養殖繁育基地，也是甘肅天喜乳業有限公司的奶源基地。
國際領先水平的奶牛養殖場
從蘭州出發，翻越青海達阪山、卓爾山，穿過祁連山腹地，我們來到河西走廊的張掖民樂縣。萬畝的天然牧場，著實讓人驚喜不已。這裡就是華瑞公司的奶牛養殖、繁育基地，即天喜乳業的奶源基地。
走進牧場，遠遠就能看到一個個氣派的標準化牛舍。與普通牛舍不同的是，這裡注入了許多高科技，保證了奶牛的生活質量。比如，在牛舍裡，採用加溼簾、充氣窗、換熱器等自動調節設施，控制圈舍環境，保證恆溫讓奶牛舒服。同時，引進國外先進的TMR自動飼餵車、自動保溫飲水槽、糞汙自動清洗設施、轉盤式擠奶機及奶牛疾病自動檢測儀器設備，建立起了先進的數字化管理監控系統，實現奶牛飼養、疾病控制、牛奶生產、類汙處理等生產全過程的數字化、自動化、機械化……這種完全現代化的養殖模式讓人耳目一新，嘖嘖稱讚。
據介紹，該養殖項目計劃總投資2.36億元，達到生產後可實現年總產值3.2億元。項目以甘肅農業大學畜牧獸醫團隊為支撐，聘請美國農業大學和美國WTX公司聯合設計，建設了具有國際領先水平的現代化奶牛養殖場。尤其是現代恆溫牛舍、擠奶廳達到國際領先水平，牛舍單棟面積45000平方米，可養殖奶牛5000多頭，其規模和麵積在國內也是少見。
戈壁灘“長出”黃金牧場
十年前，在張掖民樂縣一片戈壁灘上，甘肅華瑞農業股份有限公司創建成立。自此，書寫了一個個以發展農業產業改善生態環境的傳奇故事。
“曾經，那裡就是荒灘戈壁，飽受沙漠的侵襲，地上幾乎沒什麼綠色植被。這種情況下，發展種植、養殖業，在許多人看來就是天方夜譚。而企業就是要把不可能變成可能，讓不毛之地變成綠洲。”參與公司創建的朱希魁在接受本報記者採訪時說，當時，公司有一條不成文的約定，只要是進行技術創新和實驗，公司會提供無上限的資金支持，且不論成敗。
於是，在這片貧瘠的土地上，科技創新成為人與自然抗爭的利劍。華瑞公司的技術人員在深入調研後，大膽引進、消化、吸收國內外高科技種植技術、工藝設備設施，與大專院校科研單位合作進行技術創新，實現科技成果轉化十多項，獲得國家知識產權局十多項實用新型專利和發明專利。特別是針對獨特的自然條件，利用充裕的光照和較大的晝夜溫差，因地制宜，實驗探索種植適應沙漠氣候，抗旱、節水、耐鹽鹼、耐瘠薄的中藥材和苜蓿、玉術等，總結出了苜蓿半乾添加青貯劑青貯等多項新技術。尤其是利用自主開發的大型噴灌機進行節水灌溉，採用手機芯片控制大型噴灌機的控制系統，一人遠程控制多臺設備，降低了人員操作難度，提高了工作效率。華瑞公司通過技術創新引領推動企業發展，實現了萬畝高產苜蓿及青貯玉米種植，有效防止了土地沙化，使得原本荒涼的戈壁灘上，出現了綠洲，變成為了今天的黃金牧場，煥發出勃勃生機。
華瑞公司創建之初就確定了發展方向：建設綠色、生態、循環的現代農業綜合生產加工基地。在短短几年內，華瑞公司就實現了第一個目標，也是難得的一個目標“綠色”。可貴的是，企業不僅發展了特色農業產業，也為河西走廊生態環境保護做出了貢獻。
來自澳大利亞的純種奶牛
有了苜蓿、青貯玉米等綠色飼料，發展空間就會變得無限大。在華瑞公司看來，從種植業到養殖業，只是自然過渡。說到奶牛，人們腦海中會不由自主地浮現出標誌性黑白相間的花牛，這種牛隻是奶牛族群的一種，學名叫荷斯坦奶牛，其產奶量高，深受牧場主們的青睞。在華瑞公司的奶牛養殖繁育基地，不僅有純種荷斯坦母牛，還有娟姍奶牛，其體格較小、長得像鹿一樣，它們來自遙遠的澳大利亞。
“我們主要是利用進口荷斯坦牛、娟姍牛，採用人工授精、胚胎移植等技術進行奶牛繁育，確保牛種高純遺傳，進一步提高牛奶品質和產量，已形成了具有自主知識產權的奶牛養殖和良種繁育體系。”企業負責人介紹，這兩種奶牛飼餵所生產的生鮮牛奶品質優良，蛋白質3.5%、脂肪4.5%，全脂乳固體13.6%，生鮮乳質量達到歐盟標準，被稱之為“黃金牛奶”。
黃金牧場、純種澳大利亞奶牛、高科技現代養殖技術……從源頭保證了牛奶的安全和高品質，這是甘肅天喜乳業有限公司引以為豪的事情，也是一個乳品企業致勝的核心競爭力。蘭州晚報首席記者郭蘭英