■ 文｜葉風 圖片來源於網絡
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很多人說，最近兩年來普洱茶市場之所以在行情低迷的時候，仍然能夠繼續往前走，這全賴於熟茶的功勞，但是從2017年春茶熱的苗頭看，熟茶對市場的作用似乎又不那麼猛了。這是不是在說明熟茶已經到頂峰，是不是市場又開始讓道於生茶？帶著這些疑問，下面就來看看2017年下半年的熟茶，還會不會走熱呢？
熟茶熱還得從2014年下半年說起。那時剛碰上普洱茶行情低迷，但是不等於所有的普洱茶經濟都處於下行階段，至少普洱茶熟茶不是這樣的。或許行情的低迷給生茶來了當頭一棒，但恰好給熟茶帶來了更好的機會。
在市場上，雖然熟茶改變了原有以生茶為主導的銷售模式，同時也完成和補充了普洱茶市場對其品飲方式的改變和對產品的需求程度，但是生茶具備的收藏價值和金融屬性，始終佔據著整個市場的主導權。
按照以往的慣例，假若是市場好了，那麼就證明生茶好賣了，假如市場處於波谷的話，那麼證明生茶的銷路就出現了很大的問題。
但是從2014年轉變的時間節點上不難看出，生茶熱度遞減的時候恰恰成就了熟茶，儘管市場一片低迷，但是一點也不影響熟茶熱，甚至在關店面潮中尋求到了自身的優勢和發展機會。
尤其是2015上半年年以大益為首的熟茶低價行銷，在業內風靡是有目共睹的，隨後超過二十個二三線品牌也集中力量，走起了熟茶的路線，至此，熟茶相較於生茶來說就像開了掛一樣的行銷內外。
甚至單純的熟茶已不再有足夠的吸引力，很多商家直接玩古樹熟、古純熟的概念和打造此類茶品，一時間整個行業除了正常的生茶走量之外，熟茶無疑是最有銷量也是最有噱頭的茶品。
而且在隨著銷售市場的不斷轉變，普洱茶品牌也在發生著根本性的轉變，尋求多遠化形式的永遠在行銷的道路上不斷深化。特別是2016年下半小青柑的大爆發就足以說明了這一切！
此外，熟茶這樣的熱度一直持續到2017年年初，這不得不說是市場的一個意外，也是熟茶發展的爆發集中表現。因為，當生茶走到一個頂峰的時候，為了能滿足市場的需求，必然需要一個強有力的東西去填充它，去滿足它，這樣行業才能延續性的發展，不然生死存亡，誰來接盤？
只不過，普洱茶行業的發展有一個週期循環的發展的規律，不管是生茶熱，還是熟茶熱，只要能夠帶動銷量，能夠不斷為消費者提供每個時間段的茶品，那麼行業是能繼續前進的，即便是2017年上半年，在以春茶為首的號角聲中過渡，也不影響熟茶的未來。只是行情低迷的時候，偏重性比較強一點，在市場慢慢變好時，熟茶於生茶是同步發展的，不存在誰更優越？都是同患難，共進退的局面。
因此，未來的熟茶可以不用過多的擔心，只不過熱度不會像2015—2016年那麼熱罷了，它會進入一種常態，一種常規化的運作中繼續為這個行業效力，為消費者提供理想的熟茶茶品。
作者：葉風，知名茶市評論人，深耕茶行業，對市場走向有其獨到見解。