炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

冰茶 美食 我是領航我驕傲 2017-08-01

夏天就要頓頓頓~這杯西柚冰茶,酸爽清涼,杯底有超多的西柚果粒,還有微鹹的話梅,喝起來超舒服~

西柚冰茶

炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

用料

西柚半個 綠茶2克 白砂糖25克

鹹味話梅1粒 冰塊適量

做法

1 | 提前半小時把西柚切成薄片,每一片都均勻地在表面撒上白砂糖。靜置半小時待西柚出水。

炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

2 | 用500毫升開水沖泡綠茶(用綠茶茉莉綠茶烏龍茶都可以),冷卻備用。

炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

3 | 待茶涼之後,將醃好的西柚和滲出的西柚糖漿倒進茶裡,用筷子或勺子將西柚搗碎。最後加上話梅。(我用自家泡的鹽漬青梅拿水衝一衝放進去也很好喝,泡一會鹽的味道會自己出來)

炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

4 | 按自己的喜好加冰,喝!

炎炎夏日,一杯西柚冰爽茶,輕鬆3步搞定

小貼士

一定要把西柚搗碎喲,這樣才能喝到一粒粒的西柚果粒~

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