泡茶有三要素：茶量、水溫、時間，首先放多少茶葉，就是泡茶三要素之一的茶量。準確來說應該是茶水比例，即放多少茶放多少水，這對泡茶來說是極其重要的。
一般來說，我們平時泡茶的茶水比例大約在1:50，如果放1克的茶葉，那麼就加入50毫升的水，如果放5克的茶葉，就加入250毫升。
如果沒有電子稱如何判斷1克茶有多少呢？我們眼睛看到的茶，跟實際上稱出來的，真的差很遠！因為茶葉外觀不一樣，有條索粗壯的，有細長的，有顆粒的，有球狀的，有扁型的···等等。
小編今天就教大家一個方法，看體積取茶。
細條索茶：類似於祁紅這樣的茶，條索非常緊細，看起來少，實際上量多，而且細小的茶浸出很快，這樣的茶大概鋪滿壺底就可以了。
顆粒形茶：鐵觀音跟臺灣的一些烏龍茶，都是顆粒形的，用數顆粒的方法，大約10-20粒，根據顆粒大小和泡茶的濃度再做調整。
扁形茶：最典型的就是龍井，茶葉扁平規整，鋪滿壺底的量也夠了。其他一些稍蓬鬆的綠茶，像黃山毛峰，也是鋪滿壺底，比龍井厚一些。
蓬鬆型茶：像沒有緊壓的白牡丹，因為不炒不揉不整形，就非常蓬鬆，這樣的茶，可以放到茶壺體積1/2。
粗條索茶：雲南的古樹紅茶或者古樹普洱茶，由於滋味比較濃郁耐泡，大概放茶壺體積1/4的茶量就可以了。像單叢茶，因為屬於烏龍茶類，投茶量要稍多一些，大約放1/3。
相關推薦
'試喝20次得出，你的熟茶要這樣泡才100%好喝'
"熟茶在很多茶友眼中是一個可望不可即的物種，因為不到一定的茶齡，沒有一定的品茶功底是很難分辨熟茶的好壞的。但是近幾年熟茶也成了很多茶友都在盡力去嘗試的飲品。好的熟茶沒有很便宜的，很多便宜的熟茶多數不好喝。在找熟茶這條路上，我們和你一樣，承受著這份煎熬。為讓更多人能體驗到普洱...
'喝了這麼多年的茶，你可知道“蓋碗”泡茶的好處？'
"學泡茶，一開始總是用蓋碗練習。蓋碗要拿得美麗，就是一門學問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心裡老想著，那些老手不怕燙，肯定是因為燙習慣了！蓋碗既不奪茶香，也不掩蓋其缺點，它只是忠實的把茶本身的特性給反映出來！...
'79元首款小米茶水分離杯，靈活控制泡茶時間，全網熱賣超20萬個'
"作為9102的年輕人的生活將不再是用著最貴的眼霜熬著最狠的夜。而逐漸走向養生的道路，揮一揮手告別高熱量的奶茶而是轉向紅茶、綠茶、烏龍茶.....當然喝茶不能就缺少茶杯，今天小編就給大家推介小米生態鏈企業的平仄家的茶水分離杯。它最大特點是省去了整套茶具的麻煩，採用獨立茶倉，...
'你泡茶不好喝？可能這幾點沒注意'
"同樣的茶，不同的人泡出來的味道卻大有不同，你是不是也想弄明白為什麼為什麼同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，自己泡茶卻沒別人泡的好喝呢？那我想問問是不是我以下列舉的這些你沒注意呢？開水反覆煮沸有的人泡茶一次性水煮得太多，等到泡下一泡，水溫又不夠了，於是又繼續加熱。但是如此反...
'怎麼沖泡普洱茶才好喝？步驟才是重點！'
"怎麼沖泡普洱茶才好喝？為什麼你的好普洱泡出來難喝？一、影響普洱口感的因素沖泡普洱茶，不同的水溫，不同的水質，甚至蓋碗沖泡與紫砂壺沖泡出來的口感都可能有差別。不同的泡茶手法，比如你3秒出湯跟30秒出湯出來的口感也是不一樣的。估計有些茶友看到這裡腦子都大了，喝個好茶為什麼那麼...
'鐵觀音怎麼分辨好壞？喝茶前要學會選茶，這樣的鐵觀音才最好'
"鐵觀音的話也是屬於一種食用價值和食用口感都極為的鮮嫩的一種茶葉，飲用之後對人體健康有著很好的維護的作用，但是對於鐵觀音這種茶葉的話在平時生活中購買的時候也是需要注意相關的購買的特點的，不然的話購買到的鐵觀音的話 並不是屬於很正宗的茶葉，所以在平時生活中的話是需要注意的，那...
推薦中...