白茶這麼好，可惜懂的人不多 。一年茶，三年藥，七年寶。只是道出白茶的一方面價值，其他方面的價值還有很多，你清楚嗎?
藥用價值
白茶入藥典，很多著名的藥店每年都會到福鼎收購白茶，存一點時間，為藥或藥引子，這可能是很多茶友不知道的祕密。當你到中藥房，就會發現中藥是有白茶的，是按克銷售的。福鼎這邊有很多來自中藥店的老闆，他們會一年收幾百斤存著。
茶性寒，白茶沒有任何過火，當然會比其他茶還保留寒性，而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒，白茶也因為工藝保留最多的茶多酚。這兩項足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨到的藥效，再加上陳放多年，去火功能更為明顯。
用途推薦：當你上火時，直接飲用，還可以加些冰糖煮，效果更佳。感冒初來，趕緊泡白茶，多喝些，去火消炎，可以治感冒。
時間價值
白茶越存越好，時間可以讓茶自然增值。主要體現在茶葉存儲過程中，香氣越來越好，還可以轉為果香、棗香、藥香。滋味也會隨著時間加長，越來越醇和，越來越順滑綿甜。滋味也很強，回甘也會更好。
情感記載
存一片白茶，放一份散茶，存著一種希望，存著是一種時間，存著是一種過程，存著是一種記憶。當我們想品的時候，可能還原你當時的故事，讓你回到年輕，讓你回憶當年的朋友，讓你回憶起美好的過去。此時，茶是歷史的見證，不僅僅是茶，而是一種美好回憶的載體。
品飲價值
再好的茶，多年以後還是需要我們去品飲欣賞她，再次的茶，既然與我有緣。我已經收入了，我也要好好地品鑑一翻，你們說是嗎?
白茶除了藥效特別外，還應該有茶的功能，解渴與讓心情愉悅。白茶是綿甜的，適合大多數茶友，白茶一般比較淡，更適合年老時喝，也適合小孩喝，白茶含有其他茶很少有的茶氨酸，可以有助於提高注意力和記憶力。又因為茶氨酸，可以讓人心情愉悅，所以當你心情不太好時，別忘了來一杯白茶。晚上你喝一些白茶，又因為白茶含有較多的茶氨酸，可以幫助你睡眠。
沒想到白茶這麼好吧。當然也不是就白茶獨好，其他茶也有自己獨到的好處，只是，我介紹白茶的好處，好讓你明白，白茶真的是不錯。
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