相接處普洱茶時總是分不清普洱的生熟，但只要牢記住幾點，就能很清楚的分辨。
1、如果茶湯是黃綠色的，就肯定是生茶。
2、如果是深紅色的，那就肯定是熟茶。
普洱茶新鮮茶葉不經過發酵，而是經過殺青後直接製成成品的是生茶。
普洱茶新鮮茶葉經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝製成的成品是熟茶。
生茶茶氣重，消脂去膩效果非常好。富含茶多酚，有清熱、解暑、解毒、消食、止渴生津、通便等功效。身體虛弱、有胃病、失眠症狀者、孕婦不宜飲用。
熟茶茶氣溫和，溫胃暖胃、通便利尿、適合老年人飲用。但易上火、女性生理期、孕婦不宜飲用。
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