飲茶有益於健康，但飲茶應當四時有別。一年有春、夏、秋、冬四季之分，而茶葉也有寒、熱、溼、涼性味之別。古代養生家認為，要達到喝茶健身的理想效果，要根據四季氣候的特點與各類茶葉的性能，以及人體生理代謝的適應能力等選擇而飲之，做到“飲茗不與四時同”。
夏末初秋，換季的時候天氣反覆無常，極易感冒，這時候來點陳皮是極好的。陳皮性溫，理氣健脾、養胃消食、化痰止咳，在中藥界有著無可替代的江湖地位，煮水喝更是對痰多咳嗽有奇效。
說到陳皮，換季喝茶首選當然是柑普茶。
柑 普 茶 是新會陳皮和雲南普洱的完美結合，渾然天成，越陳越香柑普茶不僅有著雲南普洱茶的醇厚甘香，還融合了新會陳皮的清醇果香，集合了陳皮與普洱的雙重功效，相得益彰，堪稱一絕。
陳皮和普洱均為養生保健佳品，其特點都越陳越有價值而著稱於世。是以越陳越香、越陳功效越佳。
不瞭解柑普茶的朋友們一定不知道柑普茶越喝越健康，除了有理氣調中、燥溼化痰、消積化滯、降脂減肥、養顏美容的功效，還能降血脂、血壓、血糖，可以達到防癌抗腫瘤的效果。
茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於抑制血管內動脈粥樣化斑塊的增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。因此，柑普茶可以降血脂。
普洱茶中含有大量的有益成份:茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖等。其中，茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。另外，茶多酚對人體的糖代謝障礙也具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效的防治糖尿病。
茶是鹼性飲料，有利於酸性體質的糾正。普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈。實驗表明，普洱茶具有多種豐富的抗癌微量成分，如Q-胡蘿蔔素，維生素B1，B2，C，E等。
家庭存放柑普茶如何越存越香呢？存放在有溫有溼有氧無異味的空間，如果想讓柑普茶轉化得品質更佳，並不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進行定期的檢查，並儘量調整環境為最佳狀態。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶葉的保存方法，因為茶葉的吸溼性是較強的，稍不注意就會讓茶葉的味道盡失。
有條件的話，經常調度環境處於最適宜狀態，如調節溫度與溫度，沒有條件的話，至少也要通通風，防止讓茶發黴。而這個關鍵的時候就是在潮溼天氣的日子，處理就更要小心，當然在北方可能這種情況不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的轉季時節），天氣非常潮溼，這時就特別要注意。
柑普茶的保存主要有以下三點：防潮、防蟲、防異味。於是，在這樣的理論基礎上，我們只要找到一個密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等，再找到一處乾燥陰涼的角落，然後一年中不定期地檢查一兩次，就可以把這件事做得漂漂亮亮了。但是我們的柑普茶。因為陳皮有揮發油，也有糖分，所以在柑普的表面加多了一層抽塑，做到密封不會生蟲。另外，每年天氣好的時候，可以拿出來晒兩三個小時，也能促進茶的陳化。