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中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
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中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
不想做茶葉菜鳥的請往下看...
中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（白毫銀針等）
白葉茶（白牡丹、貢眉、壽眉）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
二、再加工茶類：
花茶（茉莉、珠蘭、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、方磚、餅茶）
萃取茶（速溶茶、濃縮茶等）
果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等）
藥用保健茶（減肥茶、杜仲、菊花等）
含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等）
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中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（白毫銀針等）
白葉茶（白牡丹、貢眉、壽眉）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
二、再加工茶類：
花茶（茉莉、珠蘭、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、方磚、餅茶）
萃取茶（速溶茶、濃縮茶等）
果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等）
藥用保健茶（減肥茶、杜仲、菊花等）
含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等）
什麼是普洱茶?
以雲南大葉種茶晒青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
如何區分生熟普洱茶?
區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。
普洱茶屬於哪類茶?
普洱茶屬於黑茶類。
什麼是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分?
2-4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白;夏茶於5-7月採收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶;秋茶於8-10月採收，稱谷花茶。相關文章可查看“什麼是二水、三水茶和谷花茶?”
茶的製作過程和工藝方法是什麼?
普洱茶分兩種製作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：
一生茶：傳統制作過程：殺青---揉捻---晒乾。
二熟茶：殺青-揉捻---乾燥-增溼渥堆---乾燥。
什麼是晒青和烘青，他們之間有什麼區別?
鮮茶葉採摘回家後經炒青、揉捻、攤涼在竹蓆上在太陽底下自然晒乾稱晒青毛茶，它可以長期存放。將鮮茶葉採摘回來後，用烘乾機進行脫水乾燥後出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。
普洱茶是如何分級的，等級高低有什麼區別?
普洱茶分一到十級。分級時，級別高的芽多，級別低的梗多。是不是級別越高品質越好呢?不是，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。
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中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（白毫銀針等）
白葉茶（白牡丹、貢眉、壽眉）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
二、再加工茶類：
花茶（茉莉、珠蘭、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、方磚、餅茶）
萃取茶（速溶茶、濃縮茶等）
果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等）
藥用保健茶（減肥茶、杜仲、菊花等）
含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等）
什麼是普洱茶?
以雲南大葉種茶晒青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
如何區分生熟普洱茶?
區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。
普洱茶屬於哪類茶?
普洱茶屬於黑茶類。
什麼是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分?
2-4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白;夏茶於5-7月採收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶;秋茶於8-10月採收，稱谷花茶。相關文章可查看“什麼是二水、三水茶和谷花茶?”
茶的製作過程和工藝方法是什麼?
普洱茶分兩種製作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：
一生茶：傳統制作過程：殺青---揉捻---晒乾。
二熟茶：殺青-揉捻---乾燥-增溼渥堆---乾燥。
什麼是晒青和烘青，他們之間有什麼區別?
鮮茶葉採摘回家後經炒青、揉捻、攤涼在竹蓆上在太陽底下自然晒乾稱晒青毛茶，它可以長期存放。將鮮茶葉採摘回來後，用烘乾機進行脫水乾燥後出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。
普洱茶是如何分級的，等級高低有什麼區別?
普洱茶分一到十級。分級時，級別高的芽多，級別低的梗多。是不是級別越高品質越好呢?不是，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。
什麼是幹倉、溼倉普洱，有何區別?
將普洱茶存放在相對溼度在80%以下的倉庫裡，讓其緩慢自然陳化，轉化為“陳香”品質，這種茶葉習慣稱之為“幹倉普洱茶”。而“溼倉普洱茶”是將普洱茶放入相對溼度在80%以上的溼倉庫裡，使其快速轉化，但在轉化的過程中會發生黴變的普洱茶，稱為“溼倉普洱”。幹倉陳化，才能越陳越香，有不良商家用溼倉茶冒充陳年幹倉茶。
選購普洱茶應注意什麼?
四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。
二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。
三是正：存其位;存放幹倉，不可位潮溼。
四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。
六不要：不要以錯誤年代為標籤，不要以偽造包裝為依據，不要以深淺色為藉口，不要以添加味道為假象，不要以樹齡為考量。
如何存放普洱茶?
如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐裡，其次是環境要清潔衛生，無雜味、穩定的溫度與溼度，不要見光。簡單講，就是“乾燥通風無異味”。
什麼是螃蟹腳?
螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物，它的顏色是綠色，形狀像螃蟹的兩隻鉗。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，治療胃病、糖尿病效果顯著。
普洱茶主要成份有哪些?
普洱茶主要含有氨基酸、生物鹼、茶多酚、單寧、咖啡鹼、色素、單糖、蛋白質、有機酸、脂質、維生素等成份。
普洱茶有哪些功效和作用?
普洱茶作用很多，降脂減肥、美容養顏、醒酒、防輻射抗衰老、護齒、明目，養胃護胃(熟茶)等。
什麼是普洱茶的嘜號?
7531舉例：75代表的是75年的配方。這裡一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表這茶的平均等級，其級別的劃分是按嫩度為基礎，嫩度越高的級別也就越高。最後1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關3、普洱4等。現在廠家編號有所改動，有出到9了。
普洱茶怎麼沖泡?
普洱茶沖泡很講究，一般來說，紫砂壺為上，紫砂壺能給普洱茶加分。而蓋碗更便於鑑賞普洱茶，在辦公室沖泡可以用飄逸杯。
不想做茶葉菜鳥的請往下看...
中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（白毫銀針等）
白葉茶（白牡丹、貢眉、壽眉）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
二、再加工茶類：
花茶（茉莉、珠蘭、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、方磚、餅茶）
萃取茶（速溶茶、濃縮茶等）
果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等）
藥用保健茶（減肥茶、杜仲、菊花等）
含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等）
什麼是普洱茶?
以雲南大葉種茶晒青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
如何區分生熟普洱茶?
區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。
普洱茶屬於哪類茶?
普洱茶屬於黑茶類。
什麼是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分?
2-4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白;夏茶於5-7月採收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶;秋茶於8-10月採收，稱谷花茶。相關文章可查看“什麼是二水、三水茶和谷花茶?”
茶的製作過程和工藝方法是什麼?
普洱茶分兩種製作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：
一生茶：傳統制作過程：殺青---揉捻---晒乾。
二熟茶：殺青-揉捻---乾燥-增溼渥堆---乾燥。
什麼是晒青和烘青，他們之間有什麼區別?
鮮茶葉採摘回家後經炒青、揉捻、攤涼在竹蓆上在太陽底下自然晒乾稱晒青毛茶，它可以長期存放。將鮮茶葉採摘回來後，用烘乾機進行脫水乾燥後出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。
普洱茶是如何分級的，等級高低有什麼區別?
普洱茶分一到十級。分級時，級別高的芽多，級別低的梗多。是不是級別越高品質越好呢?不是，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。
什麼是幹倉、溼倉普洱，有何區別?
將普洱茶存放在相對溼度在80%以下的倉庫裡，讓其緩慢自然陳化，轉化為“陳香”品質，這種茶葉習慣稱之為“幹倉普洱茶”。而“溼倉普洱茶”是將普洱茶放入相對溼度在80%以上的溼倉庫裡，使其快速轉化，但在轉化的過程中會發生黴變的普洱茶，稱為“溼倉普洱”。幹倉陳化，才能越陳越香，有不良商家用溼倉茶冒充陳年幹倉茶。
選購普洱茶應注意什麼?
四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。
二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。
三是正：存其位;存放幹倉，不可位潮溼。
四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。
六不要：不要以錯誤年代為標籤，不要以偽造包裝為依據，不要以深淺色為藉口，不要以添加味道為假象，不要以樹齡為考量。
如何存放普洱茶?
如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐裡，其次是環境要清潔衛生，無雜味、穩定的溫度與溼度，不要見光。簡單講，就是“乾燥通風無異味”。
什麼是螃蟹腳?
螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物，它的顏色是綠色，形狀像螃蟹的兩隻鉗。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，治療胃病、糖尿病效果顯著。
普洱茶主要成份有哪些?
普洱茶主要含有氨基酸、生物鹼、茶多酚、單寧、咖啡鹼、色素、單糖、蛋白質、有機酸、脂質、維生素等成份。
普洱茶有哪些功效和作用?
普洱茶作用很多，降脂減肥、美容養顏、醒酒、防輻射抗衰老、護齒、明目，養胃護胃(熟茶)等。
什麼是普洱茶的嘜號?
7531舉例：75代表的是75年的配方。這裡一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表這茶的平均等級，其級別的劃分是按嫩度為基礎，嫩度越高的級別也就越高。最後1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關3、普洱4等。現在廠家編號有所改動，有出到9了。
普洱茶怎麼沖泡?
普洱茶沖泡很講究，一般來說，紫砂壺為上，紫砂壺能給普洱茶加分。而蓋碗更便於鑑賞普洱茶，在辦公室沖泡可以用飄逸杯。
普洱術語一覽
顯毫：茸毛含量特別多。
勻淨：勻整,不含梗樸及其他夾雜物。
緊實：鬆緊適中,身骨較重實。
肥壯：芽葉肥嫩身骨重。
清澈：清淨、透明、光亮、無沉澱物。
鮮豔：鮮明豔麗,清澈明亮。
深：茶湯顏色深。
淺：茶湯色淺似水。
明亮：茶湯清淨透明。
混濁：茶湯中有大量懸浮物,透明度差。
沉澱物：茶湯中沉於碗底的物質。
高香：茶香高而持久。
純正：茶香不高不低,純淨正常。
平正：較低,但無異雜氣。
鈍濁：滯鈍不爽。
青味：似青草或青葉之氣味。炒(蒸)菁不足，或發酵不足，均帶青味。
高火：微帶烤黃的鍋巴或焦糖氣。
陳氣：茶葉陳化的氣息。
回甘：回味較佳,略有甜感。
濃厚：茶湯味厚,刺激性強。
醇厚：爽適甘厚,有刺激性。
濃醇：濃爽適口。回味甘醇。刺激性比濃厚弱而比醇厚強。
醇正：清爽正常,略帶甜。
醇和：醇而平和,帶甜。刺激性比醇正弱而比平和強。
平和：茶味正常、刺激性弱。
淡薄：入口稍有茶味,以後就淡而無味。
澀：茶湯入口後,有麻嘴厚舌的感覺。
青澀：澀而帶有生青味。
不想做茶葉菜鳥的請往下看...
中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。
一、基本茶類：
1、綠茶：
炒青綠茶（龍井、碧螺春等）
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
晒青綠茶（滇青、川青等）
蒸青綠茶（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種、金駿眉）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、閩紅）
紅碎茶 （葉茶、碎茶、片茶）
3、烏龍茶(青茶）
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙，肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、黃金桂、本山等）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）
臺灣烏龍（凍頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（白毫銀針等）
白葉茶（白牡丹、貢眉、壽眉）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
二、再加工茶類：
花茶（茉莉、珠蘭、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、方磚、餅茶）
萃取茶（速溶茶、濃縮茶等）
果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等）
藥用保健茶（減肥茶、杜仲、菊花等）
含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等）
什麼是普洱茶?
以雲南大葉種茶晒青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
如何區分生熟普洱茶?
區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。
普洱茶屬於哪類茶?
普洱茶屬於黑茶類。
什麼是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分?
2-4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白;夏茶於5-7月採收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶;秋茶於8-10月採收，稱谷花茶。相關文章可查看“什麼是二水、三水茶和谷花茶?”
茶的製作過程和工藝方法是什麼?
普洱茶分兩種製作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：
一生茶：傳統制作過程：殺青---揉捻---晒乾。
二熟茶：殺青-揉捻---乾燥-增溼渥堆---乾燥。
什麼是晒青和烘青，他們之間有什麼區別?
鮮茶葉採摘回家後經炒青、揉捻、攤涼在竹蓆上在太陽底下自然晒乾稱晒青毛茶，它可以長期存放。將鮮茶葉採摘回來後，用烘乾機進行脫水乾燥後出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。
普洱茶是如何分級的，等級高低有什麼區別?
普洱茶分一到十級。分級時，級別高的芽多，級別低的梗多。是不是級別越高品質越好呢?不是，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。
什麼是幹倉、溼倉普洱，有何區別?
將普洱茶存放在相對溼度在80%以下的倉庫裡，讓其緩慢自然陳化，轉化為“陳香”品質，這種茶葉習慣稱之為“幹倉普洱茶”。而“溼倉普洱茶”是將普洱茶放入相對溼度在80%以上的溼倉庫裡，使其快速轉化，但在轉化的過程中會發生黴變的普洱茶，稱為“溼倉普洱”。幹倉陳化，才能越陳越香，有不良商家用溼倉茶冒充陳年幹倉茶。
選購普洱茶應注意什麼?
四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。
二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。
三是正：存其位;存放幹倉，不可位潮溼。
四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。
六不要：不要以錯誤年代為標籤，不要以偽造包裝為依據，不要以深淺色為藉口，不要以添加味道為假象，不要以樹齡為考量。
如何存放普洱茶?
如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐裡，其次是環境要清潔衛生，無雜味、穩定的溫度與溼度，不要見光。簡單講，就是“乾燥通風無異味”。
什麼是螃蟹腳?
螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物，它的顏色是綠色，形狀像螃蟹的兩隻鉗。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，治療胃病、糖尿病效果顯著。
普洱茶主要成份有哪些?
普洱茶主要含有氨基酸、生物鹼、茶多酚、單寧、咖啡鹼、色素、單糖、蛋白質、有機酸、脂質、維生素等成份。
普洱茶有哪些功效和作用?
普洱茶作用很多，降脂減肥、美容養顏、醒酒、防輻射抗衰老、護齒、明目，養胃護胃(熟茶)等。
什麼是普洱茶的嘜號?
7531舉例：75代表的是75年的配方。這裡一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表這茶的平均等級，其級別的劃分是按嫩度為基礎，嫩度越高的級別也就越高。最後1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關3、普洱4等。現在廠家編號有所改動，有出到9了。
普洱茶怎麼沖泡?
普洱茶沖泡很講究，一般來說，紫砂壺為上，紫砂壺能給普洱茶加分。而蓋碗更便於鑑賞普洱茶，在辦公室沖泡可以用飄逸杯。
普洱術語一覽
顯毫：茸毛含量特別多。
勻淨：勻整,不含梗樸及其他夾雜物。
緊實：鬆緊適中,身骨較重實。
肥壯：芽葉肥嫩身骨重。
清澈：清淨、透明、光亮、無沉澱物。
鮮豔：鮮明豔麗,清澈明亮。
深：茶湯顏色深。
淺：茶湯色淺似水。
明亮：茶湯清淨透明。
混濁：茶湯中有大量懸浮物,透明度差。
沉澱物：茶湯中沉於碗底的物質。
高香：茶香高而持久。
純正：茶香不高不低,純淨正常。
平正：較低,但無異雜氣。
鈍濁：滯鈍不爽。
青味：似青草或青葉之氣味。炒(蒸)菁不足，或發酵不足，均帶青味。
高火：微帶烤黃的鍋巴或焦糖氣。
陳氣：茶葉陳化的氣息。
回甘：回味較佳,略有甜感。
濃厚：茶湯味厚,刺激性強。
醇厚：爽適甘厚,有刺激性。
濃醇：濃爽適口。回味甘醇。刺激性比濃厚弱而比醇厚強。
醇正：清爽正常,略帶甜。
醇和：醇而平和,帶甜。刺激性比醇正弱而比平和強。
平和：茶味正常、刺激性弱。
淡薄：入口稍有茶味,以後就淡而無味。
澀：茶湯入口後,有麻嘴厚舌的感覺。
青澀：澀而帶有生青味。
苦：入口即有苦味,後味更苦。
熟味：茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。
肥厚：芽頭肥壯,葉肉肥厚,葉脈不露。
開展：葉張展開,葉質柔軟。
鮮亮：鮮豔明亮。
暗雜：葉色暗沉、老嫩不一。