餐飲行業如何吸粉和提高轉化率?

如果在五年前去問餐飲老闆:“你的顧客在哪裡?”

相信大多數人會毫不猶豫的回答:大街上。

而如今問題還是那個問題,答案卻早已變成了:微信裡。

截止到目前,微信月活躍用戶已突破了10.8億,在所有移動端中微信就霸氣的佔了用戶50%的時間,在所有有手機的用戶中微信的覆蓋率達到了90%以上,可以說它的出現改變了人們的生活方式。同時隨著微信小程序的推出,小程序也成為餐飲行業重要的一個客戶流量渠道。

對於商家來說,不管時代怎麼改變,他們最本質的需求不變。

就是賺錢,有客流,省錢。


餐飲行業如何吸粉和提高轉化率?


而小程序給餐飲行業帶來怎樣的利好?

第一. 擺脫平臺吸血。可以為商家省掉一大筆的平臺抽點費用,客戶都是小程序上慕名而來的,小程序是自己製作的平臺,不需要給任何平臺點數。沒有了高額抽成,使用小程序為顧客提供外賣服務,既節省員工人力,提高效率,又方便了顧客。少量的使用費用和維護費用,相比每單幾元至幾十元的高額平臺抽成幾乎可以忽略不計,大大給餐飲老闆降低成本。

第二.為商家帶來客流量,輕鬆坐享10.8億微信用戶所帶來的流量紅利,並且方圓五公里的微信用戶都能直接快速的找到商家的地址,商家的產品,可以直接在小程序裡面下單,預約,排號等等,還可以通過一些優惠活動吸引很多新顧客,大大節約了人力資源成本。

第三. 提升客戶管理,把握私域流量,顧客的所有信息就都能掌握在自己手裡,還能幫助商家建立從用戶→粉絲→會員的一體化會員運營方案。並藉助小程序對顧客消費行為、消費習慣、喜好等數據進行分析,實現對顧客的精準營銷,並將全面打通門店運營、業務管理及營銷合作等方面的能力,實現與門店生意無縫對接。

此外,小程序還擁有APP的原生體驗,但是APP的開發成本高,餐飲店不一定都有資金預算來開發一款APP,而小程序能夠在不影響用戶體驗的前提下,大幅降低開發成本。小程序基於微信生態,卡券、廣告等能夠覆蓋最多的微信用戶,對於餐飲店而言也大大降低了營銷和宣傳成本。


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小程序給客戶帶來的方便?


消費者群體80、90後成為主力,他們的特點是越來越宅、越來越懶、愛表達、愛分享。小程序的出現極大程度上滿足了他們的需求。

給個場景大家感受一下

場景1:

顧客躺在房間或者坐在辦公室裡,打開微信的[附近小程序]功能,看見你的店鋪就在附近,點開店鋪直接找到喜歡吃的食物下單,等待你的外賣配送員送達。

場景2:

你的新店開業新品首發,你想做一波線上廣告宣傳,剛好準備投本地的吃喝玩樂自媒體廣告,這個號圖文精美煽動性強,閱讀量很高,它的粉絲直接從你放在文章內部的小程序卡片進入你的店鋪小程序,領取優惠券,幾個就在附近的顧客直接預約點餐,遠一點的顧客通過小程序內置的導航正在驅車趕往你的店裡。

場景3:

顧客在你家店消費後,覺得店裡環境好,食物也很美味,手動分享你們的小程序鏈接給朋友進行下一次的飯約。你有沒有通體舒暢?

餐飲行業如何吸粉和提高轉化率?

小程序怎麼使用效果最好?

餐飲業營銷主要解決三件事:拉新客、留老客、做促銷。

1、餐前:促進轉化

要麼充分利用天然免費流量——“附近的小程序”來覆蓋門店周邊五公里內的顧客,客戶到店後,可通過排隊遊戲、領卡有禮、充值有禮等活動,吸引顧客就餐並進行社交分享,從而為門店帶來更多的社交流量。

要麼就投線上廣告導流。

記住,這次導流可以直接導顧客到小程序,再也不用擔心粉絲看完就走,難以留存了。

2、餐後:激發復購

顧客餐後離店,服務並未終止,餐後的關係營銷才剛剛開始。商家可以建立基於微信的中心化平臺和會員體系,藉助小程序+微信群+微信好友,積累自己的存量會員和忠實顧客,形成自己的顧客矩陣。通過日常的產品展示、優惠信息推送等,讓顧客能保持對餐廳的關注度,進而刺激更多的潛在消費。


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餐飲小程序行業案例

1、 自主點餐類小程序——肯德基+

手機自助點餐,隨時隨地,點餐不排隊,通過小程序點餐還能享受優惠,積累K金,兌換繽紛好禮。

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2、 代金券式小程序——蠔旺角生蠔美食

提供新用戶專享體驗和不時發放老客戶立減券。用戶通過小程序直接領取,讓購買更愉悅。


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3、 會員管理小程序——i麥當勞/麥當勞優惠券

為顧客提供會員註冊,消費積分,以及積分兌換優惠券等功能服務。顧客可以在櫃檯手機支付時使用這一微信小程序進行積分並進行產品兌換。

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4、 商城版小程序——美味蛋糕預訂

線上商城接入限時購功能,提前設置搶購開始時間,進入預告狀態,通過預熱給活動更長的傳播時間,時間一到自動開放搶購權限。


餐飲行業如何吸粉和提高轉化率?

在新零售的浪潮下,對於傳統餐飲店來說,跟上時代發展走向轉型之路,小程序是最好的方式。在小程序真正爆發之際,你確定要錯過這波機遇嗎?

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