前幾天在說天牛的時候，說到這種害蟲也被叫做水牯牛，之後看到一些朋友說，他們那邊叫地牯牛，這就有點好奇了。
而在我老家，我們說的地牯牛可不是這種天牛，為了搞清楚這東西，所以今天就要和大家來好好盤盤，地牯牛，究竟是何方神聖？
能刨地能作藥，還會佈陣捕食的地牯牛——蟻獅
四川話中說的地牯牛，其實就是蟻獅，在我老家貴州，其實也把它叫做地牯牛。
此外，也有地方叫它“土牛、倒刺、沙猴、金沙牛、沙王八”等，其實它的這些名字可並非浪得虛名，這傢伙可是體力與腦力齊發，聰明的很呢。
很多蟲子都是吃素的，但它不，人家從小到大可都是吃肉的，而且專吃和自己差不多大的昆蟲。
要說，自然界誰都不是好惹的，為何地牯牛就能吃到其它蟲子呢？這和它高超的捕食習慣有關！
農村娃娃應該都有玩過“吹地牯牛”的遊戲，而這個遊戲，其實就與地牯牛的誘捕獵物有所聯繫。
它們會在沙地上通過旋轉向下打洞，原理和電鑽差不多，然後在沙上做成個漏斗形狀的陷阱。
聰明的它們就躲在沙漏最下面的沙子裡，利用發達的大顎將沙子往外翻出去，讓沙漏周圍平滑一些，等到螞蟻等一些小蟲子進入它挖好的陷阱，沙子鬆動滑下，地牯牛就會向外面彈跑沙子，讓獵物被流沙推到中間，它再用自己的大顎咬住對方，一場完美的捕食行動就是醬紫完成的。
而且地牯牛超級厲害的是，它能倒退著走路，一般要抓住它還是挺難的。
地牯牛們喜歡生長在屋簷、牆根下不會被雨淋到的地方，最好是乾燥的沙土中。
所以，其實叫它蟻獅和地牯牛，也是因為它在昆蟲中厲害的生存方式，是蟲子中的獅子，是能像牛一樣耕地的傢伙。
從小就聽爸媽們說地牯牛是可以做藥的，在《本草綱目》裡，把它稱之為“沙挼子”，它的性味比較鹹，還有小毒，但卻能治刀傷，拉肚子等疾病。
一般是可以做成散劑內服，也可以用管吹入，外用！
其實以前聽爸媽們說，我和姐姐小時候也吃過這東西，當時也說拉肚子拉的厲害，想了各種方法都沒轍，才用地牯牛加上一些記不清的土方子一起吃好的。
不過這裡也說到了，地牯牛是有毒性的，所以大家最好不要擅自服用。
而且目前發現的地牯牛品種有65種，它們的形狀相似，但作用上是有區別的，所以，大家要引以為戒，不要亂用藥哦（重要的事情多說幾遍）。
疑似冬蟲夏草的地牯牛——甘露兒
是的，記憶中地牯牛就是一種小蟲子，但其實不然，地牯牛，還可以是一種植物。
在武陵山一代喜歡把一種草本植物叫做地牯牛，這種植物也叫甘露兒、草食蠶、寶塔菜，神蟲菜等名字。
這種植物也很奇特，它的地下塊莖形狀看起來就像蠶寶寶一樣，看起來特別可愛。
在1996年到2000年這四年裡，有不少民間就將它偽稱為新鮮的冬蟲夏草，要知道，冬蟲夏草可是十分名貴的藥材。
正因為這個偽稱，讓甘露兒這種植物在那幾年賣得很貴，很多人被騙了還不知道，以為是真的冬蟲夏草，但其實，是甘露兒。
後來人們知道它後，漸漸發現了它的食用價值和藥用價值，慢慢的發展成了新興蔬菜。
甘露兒一般在春天和夏天開花，花朵是淡紫色的，蠶寶寶形狀的根質地很脆，據說吃起來相當美味，營養價值還很豐富，甚至經常能看到那種小包小包的，泡菜一樣的地牯牛賣。
甘露兒不僅可以吃，還能做藥。
在《本草綱目》、《中醫大辭典》等醫典中，它還被叫做草石蠶，能治的病症很多，感興趣的朋友可以自己去查查看（我這裡不方便說，希望大家體諒）。
本身吃甘露兒就對人體有保健效果，飯後吃還能幫助消化，飲酒後吃它也有解酒的功效，是很難得的天然食材。
這種植物並不難種植，可以用扦插法和塊莖繁殖，不過在土質上可以選擇肥沃的砂紙土壤，注意排水，以防它的底下塊莖腐爛。
這種植物喜溫，害怕高溫和潮溼，野生的常喜歡長在水邊或者溼地，如果是人工培育的話，最好注意水分和溫度，控制在15-25度之間。
所以，地牯牛可不是牛，也不是專門指會打洞會吃肉的小蟲子蟻獅，也可以指根莖像蠶寶寶一樣的植物甘露兒哦。
當然，就像之前一些人留言的，可能一些地方還把天牛叫做地牯牛。
所以呢，地牯牛絕對不是單純的指一種植物或者動物。
那麼在農村，你還知道哪些東西被叫做地牯牛呢？關於地牯牛，你們還知道哪些有趣知識呢？歡迎留言補充！
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