應各位寶寶的要求 小編在這給你們分享配方.不喜勿噴.記得關注
由於沒有菜籽油我們用的是色拉油.
菜籽油應該是先下鍋燒熟在下其他的油
用料:
鮮牛油:3斤 鮮雞油:1斤 大油(豬油):1斤 菜籽油:1斤 郫縣特級紅油豆瓣:4斤
洋蔥:1斤 幹蔥:半斤 大蔥:1斤 姜:8兩 帶皮蒜:8兩 米酒(醪糟):1斤 白酒:3兩 冰糖:150克
辣椒(子彈頭):半斤 花椒:1兩 麻椒:1兩 千里香:15克 百里香:10克 香果:8克 陳皮(橘子皮):8克
香葉:3克 桂皮:10克 良姜:10克 豆蔻:15克 當歸:2克 黨蔘:3克 肉蔻:8克 杜仲:1.5克
羅漢果:3克(1個) 甘草:20克 靈草:10克 辛夷(幹毛桃):12克 砂仁(大):10克 丁香:3克
香茅草:2克 黃梔子:3克 山奈:7克 白胡椒(粒):5克 白芷:10克 大料(八角):10克
草果:12克 小茴香:15克 南姜:5克..
以上內容僅供大家參考
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