美國一名男人叫蒂姆37歲，為了和朋友打賭，在100天內只吃冰淇淋，要是能堅持下來就贏得10萬元美金約666300人民幣。
可是，吃的冰淇淋不是往常食用的，而是這種巧克力冰淇淋，它含熱量非常高，裡邊還有高油脂與甜度為其特徵，使人長時間服用會快速增胖還能使人神經麻痺的作用。
蒂姆為了賭注不管身體開端吃這些冰淇淋，在他吃到50天后，精神明顯的萎靡、渾身還乏力，對身邊事情開端煩躁不安，乃至鬱悶屆時哭時笑，還控制不住自己的心情。總算堅持到結束，不光沒有增胖反而還減掉30斤分量。
據專業人士說，這種巧克力冰淇淋要是人們長時間服用能快速增長體重，還能使人神經麻痺，人體適量捏取點是沒事的。可蒂姆不光身體沒有增胖還減掉30斤分量，簡直讓原理無法解釋。
蒂姆說，雖然自己身體沒有什麼大礙只是減掉幾十斤分量，可他在吃冰淇淋過程中讓他終生難忘。他仍是要提醒朋友們，別拿生命做賭注，有時會因小失大
1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。
由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售；許多家庭還習慣自制適合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰淇淋。
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