板栗殼，為殼鬥科植物慄的外果皮。秋季採收成熟果實時剝取殼鬥，晒乾。板栗起源於中國，在我國分佈多達26個省（市、自治區），河南省桐柏山、伏牛山系板栗資源豐富，主要包含確山紅油慄、信陽板栗等品種。
很多人在吃板栗的時候都喜歡將板栗剝開，殼子扔掉。其實板栗殼具有很強的藥用價值，板栗殼中含有非常豐富的維生素和藥用物質，對於很多疾病的治療都具有很好的效果。
中醫稱板栗的有刺硬殼為風慄殼，對板栗入藥的使用在歷代的醫藥古籍中都有記載，入藥部位包括板栗的樹根、樹皮、葉、花、外果皮、內果皮、總苞等。慄殼為板栗的外果皮，藥性甘、澀、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。
板栗殼煎水可治反胃。慄殼燒炭研末可止外傷出血。可用於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，百日咳，腮腺炎等等疾病的治療。烘乾研粉後的板栗殼還有很好的止血作用。
板栗全身是寶，可以加工製做慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果。
板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐溼，是製造車船、傢俱等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠。
相關推薦
'種植板栗產量低、品質差，原因有很多，果農做到這幾條提品保豐收'
"原創不易，文字也有產權，未經允許請勿轉載！如果您喜歡有關三農，農業、種植技術、農村生活等，那請點擊右上角的關注！依農會把我瞭解的、學到的、看到的持續分享給大家。板栗又名栗子、毛慄等，殼鬥科慄屬多年生落葉喬木。板栗原產於我國，是較為古老的堅果樹種之一，早在採集社會經濟時期，...
'貴州板栗的主產區之一興義倉更鎮，有機會一定要去看看'
"朋友的老家在倉更的落榮，位於貴州興義南部邊陲，與泥凼鎮、捧乍鎮、滄江鄉、洛萬鄉毗鄰，是沿江（南盤江）五鄉鎮的中心地帶。這兒也因盛產板栗而被譽為“板栗之鄉”。朋友圈常看到他發一些關於家鄉的圖片，他不止一次地向我描述他家鄉的美景與美食，到最後說：有機會一定要帶你去我老家看看。...
砧板發黴我有3招教你，防止砧板開裂，我這也有妙招！
砧板使我們幾乎每天都要使用的家用廚具，很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象，有的甚至會開裂，這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響，今天小編就...
嫩板栗和老闆慄有何區別 嫩板栗可以吃嗎
嫩板栗還沒熟，水分多，嫩板栗是很多人都會喜歡的口味。那麼，嫩板栗和老闆慄有何區別?嫩板栗怎麼保存?嫩板栗可以吃嗎?帶著疑問我們來一一找尋答案吧。嫩板栗和老...
推薦中...