在農作物上噴灑白醋，相信很多 民也是沒有嘗試過用這個方法來給蔬菜增產增質。對於食用醋相信大家都不陌生，因為我們日常生活當中是離不開食用醋的，它除了可以用作調味料，也可以做我們的消毒清潔劑，我們都知道醋有消毒殺菌的功效，所以我們會放醋去洗洗衣機，偶爾也可以煮一下醋，讓醋揮發去空氣當中，以達到消毒殺菌的效果。
特別是有小孩的家庭，如果家裡大人感冒咳嗽了，大人可以煮醋進行空氣消毒。所以說，醋在我們生活當中有著很重要的地位。而且醋對我們農作物也有好處，種植蔬果類都可以適當的去噴灑一些白醋，大白菜在開小盤的時候就要噴灑白醋了，而小白菜在苗期的時候就要噴灑白醋，白菜噴灑白醋又有什麼作用呢？
一、種植白菜噴灑白醋可以達到增產增質的好處
一般蔬菜在定植後就可以噴灑一次白醋，這就是我們經常所說的預防大於治療，而且這時候噴灑了白醋就是讓白菜在生長的過程中直接減少病蟲害的侵蝕，同時白醋裡含有核苷酸、醋酸、氨基酸等多種營養成分，在白菜裡噴灑白醋，白醋的營養成分都會被白菜所吸收，同時可以很好的去刺激白菜的生長。所以種植白菜噴灑白醋可以讓白菜增產增質。
二、種植白菜噴灑白醋可以有效的去除病蟲害
噴灑白醋後的白菜表面是會呈現酸性的，這時候就可以有效的預防白菜的軟腐病，而且預防效果能達到65%以上。同時也可以抑止不喜歡酸性環境的病蟲害的生長。
三、種植白菜噴灑白醋可以增加白菜產量，減少種植成本
噴灑白醋可以有效的預防病蟲害，白菜生長過程中的病蟲害減少，就是減少了農藥的使用，這樣就可以減少種植成本。
種植白菜的過程中，可以噴灑2-5次白醋，噴灑白醋的間隔時間為一週。以200倍的醋液來噴灑白菜，而且要選擇在晴天的時候噴灑白醋，這樣才能發揮白醋的效果，而白醋的濃度也要隨著氣溫的變化而變化，如果噴灑白醋時的氣候溫度高，則需要噴灑400倍左右的醋液才可以發揮白醋的功效。