自從7月份開始到現在大蒜的價格一直處於下跌的行情，但是也不是哪種忽高忽低的。今年我們村裡的賣的最貴的大蒜是3.85元每斤。而現在大蒜的價格基本上在2.0~~2.5元每斤。現在大蒜的價格便宜的主要原因在於在8月下旬的時候存放在室外的大蒜就開始發芽了，也許跟大蒜打交道的人都知道“芽蒜”。大蒜的發芽一開始是要吸收大蒜母體的營養的，也許大家能看到的發芽的大蒜大家才覺得是芽蒜，可是在剛開始的時候大蒜髮芽是在蒜瓣裡面進行的，只有把大蒜瓣給掰開了才能夠發現。所以芽蒜的出現也是大蒜價格下跌的一個主要因素！

面對現在的大蒜價格有很多人都在詢問我這樣的一個問題：“今年回農村老家承包土地種植大蒜怎麼樣？”

首先來說我是一個大蒜種植戶，只不過在種植大蒜的這幾年積累了一些關於大蒜種植和價格變化規律的一些經驗。對於朋友們關於種植大蒜的問題以及大蒜常見的防治病蟲害發生的方法，施肥的時間點等等！我都會把我自己學到的和知道的分享給大家。

今年大規模承包土地種植大蒜是不可取的，雖然說現在大蒜的價格便宜了，（只不過是相對於6月底的時候3.85元每斤的價格）但是相比去2018年的時候大蒜幾毛錢一斤的價格卻又高出了2~3倍。從咱們農民朋友們的觀點來看依目前這個價格種植大蒜的收益依然要高出種植小麥的。也許大家對於這一點不是太明白，在大蒜種植和收穫的時候無論是自媒體還是正規的新聞傳媒都會報道咱們蒜農種蒜不容易啊！其實對於我們蒜農來說無論幹活多麼辛苦，都會覺得這是應該的，面對大蒜價格的變化卻又不是我們蒜農能夠說了算的。對於我們種地的老百姓來說也只是希望每年“能多收三五斗”，如果說價格高了那這一年就是增產又增收的的年景，皆大歡喜！

大規模承包土地種植大蒜的投資成本高，畢竟大蒜是屬於經濟農作物有屬於小眾的農產品，所以影響其價格變化的因素太多了。從我們種植大蒜的蒜農朋友來說：假如種植3畝地的大蒜你可能就不用僱人，夫妻兩個就能夠完成收種。如果說你種植5畝地以上的話，只能選擇僱人剝大蒜種，種植大蒜，提蒜薹和刨大蒜。現在隨著咱們農村的常住人口的減少，（在過春節的時候大家都會回家過年，過完春節以後就都出去打工掙錢了）人工費用也是上漲的厲害，我在2016年的時候僱人刨大蒜550元一畝地，包含去蒜胡，蒜秸和裝蒜袋，可是到了2018年的時候就漲到了1050元一畝地並且把裝蒜袋的這個工序也去掉了。（另外收費裝蒜袋一袋5元）依目前的大蒜價格來分析今年種植一畝地大蒜的投資成本：蒜種得300~~350斤指的是大中蒜瓣，承包土地的費用在400~~500元之間成方的土地承包費用高，農藥化肥的價格也是逐年上漲的500元左右，犁地撒施肥料70元，開溝刮圪壢30元，種植大蒜180~220元，打除草劑蓋地膜是按天工來算的得60元，澆水的電費15元，這還不包括讓大蒜破膜的人工費，前期的一畝地的投資將近2300元錢。如果說再算上後期的追肥和刨大蒜的人工費，種植一畝地大蒜的投資成本在3500元左右！但是我們這裡的大蒜的產量在2500~~2900斤，取箇中間數2700斤的話，大蒜的價格賣到1.30元每斤才有不賠錢的可能性。

為什麼會有人在農村老家承包土地種植大蒜呢？

也許這個問題每一個人都有自己心中的答案，我回老家種地的原因其實很簡單！通俗的講就是想過孩子老婆熱炕頭的日子。但是在真正回家種地後才發現，農業種植不是那麼簡單，老家的上了年紀的人種地面臨的問題更多。比如說對於農村55歲以上的認識字的就很少，在加上孩子們把孫子孫女都留在家裡了，天天忙得不亦樂乎，在打農藥的時候問題來了:農資店老闆給說的先打這個在打那個，回家以後孩子們多一吵吵就忘了。自己又不認識字往往會出現打錯農藥的事情。

在2018年的時候我隔壁的一個60多歲的老嫂子給自己家的小麥打除草劑，因為老人都有節儉的習慣，去年剩下的農藥都裝在一個大的塑料袋子裡面，由於那天比較暖和所以想趕在天黑之前把除草劑打完，慌亂中把除草劑給用錯了把給玉米打的除草劑用到了小麥上。結果可想而知小麥全部枯黃而死。最後只能選擇種植春花生慶幸的是隻有0.5畝地的小麥。

現在想回家創業的基本上是70和80後的，因為這個時候我們已經到了上有老下有小的年齡了。既想能夠在家多種點地掙點錢，又想著能夠照顧老人和孩子。

鑑於此想在2020年的時候考種植大蒜來發家致富的話，我覺得這個可能性不是太大。如果是夫妻兩個的話在完全不僱人的情況下是可以種植5~

~6畝地的大蒜的。在大蒜收穫以後是可以種植蔬菜類的農作物，一樣可以增加收益的。比如說夏季的番茄，黃瓜，豆角，辣椒和茄子都是可以的。

影響大蒜價格的變化的因素太多了，大蒜的冷庫庫存量，大蒜的種植面積，極端的自然災害，人為的炒作等等！還有我們蒜農朋友們常說的大蒜的蒜週期，貴一年，便宜一年，不好不壞又三年！

"

自從7月份開始到現在大蒜的價格一直處於下跌的行情，但是也不是哪種忽高忽低的。今年我們村裡的賣的最貴的大蒜是3.85元每斤。而現在大蒜的價格基本上在2.0~~2.5元每斤。現在大蒜的價格便宜的主要原因在於在8月下旬的時候存放在室外的大蒜就開始發芽了，也許跟大蒜打交道的人都知道“芽蒜”。大蒜的發芽一開始是要吸收大蒜母體的營養的，也許大家能看到的發芽的大蒜大家才覺得是芽蒜，可是在剛開始的時候大蒜髮芽是在蒜瓣裡面進行的，只有把大蒜瓣給掰開了才能夠發現。所以芽蒜的出現也是大蒜價格下跌的一個主要因素！

面對現在的大蒜價格有很多人都在詢問我這樣的一個問題：“今年回農村老家承包土地種植大蒜怎麼樣？”

首先來說我是一個大蒜種植戶，只不過在種植大蒜的這幾年積累了一些關於大蒜種植和價格變化規律的一些經驗。對於朋友們關於種植大蒜的問題以及大蒜常見的防治病蟲害發生的方法，施肥的時間點等等！我都會把我自己學到的和知道的分享給大家。

今年大規模承包土地種植大蒜是不可取的，雖然說現在大蒜的價格便宜了，（只不過是相對於6月底的時候3.85元每斤的價格）但是相比去2018年的時候大蒜幾毛錢一斤的價格卻又高出了2~3倍。從咱們農民朋友們的觀點來看依目前這個價格種植大蒜的收益依然要高出種植小麥的。也許大家對於這一點不是太明白，在大蒜種植和收穫的時候無論是自媒體還是正規的新聞傳媒都會報道咱們蒜農種蒜不容易啊！其實對於我們蒜農來說無論幹活多麼辛苦，都會覺得這是應該的，面對大蒜價格的變化卻又不是我們蒜農能夠說了算的。對於我們種地的老百姓來說也只是希望每年“能多收三五斗”，如果說價格高了那這一年就是增產又增收的的年景，皆大歡喜！

大規模承包土地種植大蒜的投資成本高，畢竟大蒜是屬於經濟農作物有屬於小眾的農產品，所以影響其價格變化的因素太多了。從我們種植大蒜的蒜農朋友來說：假如種植3畝地的大蒜你可能就不用僱人，夫妻兩個就能夠完成收種。如果說你種植5畝地以上的話，只能選擇僱人剝大蒜種，種植大蒜，提蒜薹和刨大蒜。現在隨著咱們農村的常住人口的減少，（在過春節的時候大家都會回家過年，過完春節以後就都出去打工掙錢了）人工費用也是上漲的厲害，我在2016年的時候僱人刨大蒜550元一畝地，包含去蒜胡，蒜秸和裝蒜袋，可是到了2018年的時候就漲到了1050元一畝地並且把裝蒜袋的這個工序也去掉了。（另外收費裝蒜袋一袋5元）依目前的大蒜價格來分析今年種植一畝地大蒜的投資成本：蒜種得300~~350斤指的是大中蒜瓣，承包土地的費用在400~~500元之間成方的土地承包費用高，農藥化肥的價格也是逐年上漲的500元左右，犁地撒施肥料70元，開溝刮圪壢30元，種植大蒜180~220元，打除草劑蓋地膜是按天工來算的得60元，澆水的電費15元，這還不包括讓大蒜破膜的人工費，前期的一畝地的投資將近2300元錢。如果說再算上後期的追肥和刨大蒜的人工費，種植一畝地大蒜的投資成本在3500元左右！但是我們這裡的大蒜的產量在2500~~2900斤，取箇中間數2700斤的話，大蒜的價格賣到1.30元每斤才有不賠錢的可能性。

為什麼會有人在農村老家承包土地種植大蒜呢？

也許這個問題每一個人都有自己心中的答案，我回老家種地的原因其實很簡單！通俗的講就是想過孩子老婆熱炕頭的日子。但是在真正回家種地後才發現，農業種植不是那麼簡單，老家的上了年紀的人種地面臨的問題更多。比如說對於農村55歲以上的認識字的就很少，在加上孩子們把孫子孫女都留在家裡了，天天忙得不亦樂乎，在打農藥的時候問題來了:農資店老闆給說的先打這個在打那個，回家以後孩子們多一吵吵就忘了。自己又不認識字往往會出現打錯農藥的事情。

在2018年的時候我隔壁的一個60多歲的老嫂子給自己家的小麥打除草劑，因為老人都有節儉的習慣，去年剩下的農藥都裝在一個大的塑料袋子裡面，由於那天比較暖和所以想趕在天黑之前把除草劑打完，慌亂中把除草劑給用錯了把給玉米打的除草劑用到了小麥上。結果可想而知小麥全部枯黃而死。最後只能選擇種植春花生慶幸的是隻有0.5畝地的小麥。

現在想回家創業的基本上是70和80後的，因為這個時候我們已經到了上有老下有小的年齡了。既想能夠在家多種點地掙點錢，又想著能夠照顧老人和孩子。

鑑於此想在2020年的時候考種植大蒜來發家致富的話，我覺得這個可能性不是太大。如果是夫妻兩個的話在完全不僱人的情況下是可以種植5~

~6畝地的大蒜的。在大蒜收穫以後是可以種植蔬菜類的農作物，一樣可以增加收益的。比如說夏季的番茄，黃瓜，豆角，辣椒和茄子都是可以的。

影響大蒜價格的變化的因素太多了，大蒜的冷庫庫存量，大蒜的種植面積，極端的自然災害，人為的炒作等等！還有我們蒜農朋友們常說的大蒜的蒜週期，貴一年，便宜一年，不好不壞又三年！

#谷豐計劃#

"