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青島的海鮮與啤酒同樣有名，海鮮一年四季都有，但冬季新鮮海鮮還是少一些。時值隆冬了，小編來到積米崖海鮮市場，發現除了新鮮海鮮外，還有不少“乾貨”海鮮，甚至還有可以現買現吃的烤魚片和魚乾等。圖中是蝦乾，煮熟的大蝦烘乾後就是這樣，80塊錢左右一斤。
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幹海蔘算是海鮮乾貨裡最貴的了，頂級幹海蔘價格甚至達到或者接近5位數，一半的也得4位數了。圖中的幹海蔘算一般的，也得2千4、5一斤。
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鮁魚乾，30塊錢一斤。這鮁魚在新鮮時個頭可不小，晒的也不錯，但小編私下透露一下，這些鮁魚應該不是青島當地的鮮鮁魚晾晒的，不然店家得虧死。\n（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）
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海米是幹海鮮中最常見的，新鮮蠣蝦煮熟晒乾後去皮就是海米。海米的價格懸殊也挺大，有名的“金鉤海米”的價格超過百元，圖中的價格也得7、80塊錢一斤。
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這位攤販展示的海米是138塊錢一斤的，個頭大，晒的幹，就是顏色稍微有點過，還不失為較好的海米。
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蝦皮算是低檔的海鮮乾貨，好蝦皮的價格也要到3、40塊錢一斤，不過大集上也能買到10塊錢左右一斤的蝦皮。
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乾貝，就是將鮮扇貝柱晒乾，3斤左右鮮貝晒一斤乾貝，價格在120-130之間。
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海兔子，其實就是在冬天將帶籽的筆管煮熟晒乾的，在漁船上很多漁民喜歡晒這個，過年前後吃是最好的，煮、燒，甚至涼拌都可以，美味異常，價格在30-40塊錢左右一斤。
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吃貨們最喜歡的魚乾來了，這是做好的即食魚乾，買了就可以吃的，野炊時可以當下酒菜，也可以給小孩子當零食，價格在30來塊錢一斤。圖中是帶辣味的魚乾。
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對於不吃辣的人來說，這些不辣帶香甜味的足夠他們喜歡了，價格與上面差不多。
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烤魚片是很多吃貨都很熟悉的，小時候估計都沒少吃，那時候有人到海邊城市大都會帶回烤魚片作為禮物的，價格也是30、40多塊錢一斤。
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幹海鮮店裡還有一些新鮮的即食小海鮮，這些是新鮮海鮮，有香辣蟹鉗、香辣錐螺或者是豹紋螺、小海螺等等，價格從15塊錢一斤到30多塊錢一斤的都有，買了隨時吃。
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這個大致就是海鮮市場一個幹海鮮店的場景了，既有散裝的幹海鮮也有包裝精美的幹海鮮，顧客可以根據需要購買。
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這是另一個幹海鮮店，店主小夥子是位退伍兵，接過漁民父親的班專門經營幹海鮮，還能做一手不錯的即食小海鮮。
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冬季新鮮海鮮減少，但幹海鮮常年不缺，現在也有很多遊客覺得帶新鮮海鮮不方便，保鮮也是個問題，幹海鮮就方便多了。
