買海鮮最好還是去漁港碼頭,品種多價格低還新鮮,市場貴兩成以上
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魚眼看人間
1/15 小編9月前幾天一直在漁港忙著採訪拍攝,直到4號才到菜市場轉了一圈,對比後發現,開漁後菜市場普通新鮮海鮮類價格隨比開漁前有所下降,但比漁港碼頭還是貴不少,至少2成以上,除去合理的運費和利潤,還是差不多,但有些高檔海鮮和低價海鮮上漲幅度過大。圖為菜市場新鮮鼓眼魚,65塊錢一斤。
2/15 這是新鮮的老頭魚,價格是25塊錢一斤,比開漁前便宜了些,但在漁港小編沒發現這小批量的海鮮魚,價格不好對比。
3/15 這是菜市場海鮮店裡的帶魚(刀魚),左邊的50塊錢一斤,每條一斤以上的,右邊的是25塊錢一斤,半斤左右的,價格與大小正好成正比。目前,漁港上帶魚是最多的海鮮魚之一,這個價格與漁港碼頭比有點偏高了。(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
4/15 不是所有的人都有時間去漁港購買海鮮,上班一族只有在下班後才能到周邊菜市場去購買,多花點錢也是沒辦法,還得上班掙工資不是,不然拿啥買海鮮呢。圖為一位市民在海鮮店購買25塊錢一斤的帶魚(刀魚)。
5/15 新鮮筆管,好久沒見了,休漁期基本沒大看見。這個是20塊錢一斤,比休漁期內便宜了三分之一。筆管燉豆腐是最好的吃法。
6/15 沙丁魚,也只有開海後才能見到這麼新鮮的,前段時間賣的全是化凍的冰凍沙丁。價格是25塊錢一斤,這個比冰凍的貴了不少。
7/15 銀鯧魚也是開海後才有的新鮮貨,與沙丁魚一樣,前段時間的也是冰凍魚。銀鯧的價格與大小也成正比,菜市場攤販一般不會進太大的,圖中是菜市場最大的銀鯧魚,15塊錢一斤,還有小的,15塊錢2斤的,適合普通市民家庭食用。
8/15 這個小黃花魚太新鮮了,13塊錢一斤。小編感覺這個性價比不錯,清蒸一下入口即化,油炸才行,只是這麼新鮮的油炸有點可惜了。
9/15 小鮁魚,比半個月前不到2兩大時至少長大了一倍,有半斤左右了。小編始終沒打聽出這麼小的鮁魚是從哪裡捕撈的,還是感覺有點可惜,現在開漁後碼頭打撈的鮁魚都不小,至少有2斤,這種小鮁魚10塊錢一斤。
10/15 菜市場上這種帶魚一般價格在5塊錢左右一斤,如果成框買4塊錢也可能拿下。但到了菜市場時,價格要到了7塊錢一斤,砍價也很難砍到6塊錢一斤,小編買了2斤回家燒了下酒。
11/15 蠣蝦也是漁港碼頭比較多的海鮮之一,價格在碼頭上不算低,因為剛上岸新鮮度好,到了市場上時的價格應該比碼頭上低才是。圖中的新鮮蠣蝦菜市場價格是20塊錢一斤。
12/15 皮皮蝦現在捕撈量不大,因為要保活,漁民在海鮮很多的時候在捕撈作業時就不太注重這量少的海鮮了。漁港碼頭和菜市場都有少量出售,由於不是最肥美的時候,價格也相對較低,菜市場價格是25塊錢一斤,當天由於量太少,漲到30塊錢一斤。
13/15 中等大小海螺,20塊錢一斤,比開漁前便宜3-5塊錢一斤,與漁港碼頭價格也差不多。
14/15 養殖蝦收到眾多海鮮上岸的衝擊,價格從30塊錢一斤下降到25-27塊錢一斤,下降一成左右吧。
15/15 夏季熱賣的梭子蟹現在還在市場有一定的份額,但很多攤販已經著手販賣新鮮海鮮魚類了,菜市場賣梭子蟹的少了,價格算還穩定,從最大的半斤以上價格40塊錢一斤到最小的15塊錢一斤都還有。圖為市民帶著孩子在梭子蟹攤位上諮詢價格。
2019-09-08

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