懶人煮粥法，豆子雜糧不用泡，水量加多少不用愁，睡個懶覺就能吃

月落烏啼

1/8 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。”\n今日臘八，自然少不了一碗香噴噴的臘八粥，朋友圈看去，滿屏都是各式各樣的臘八粥！

2/8 說起臘八粥，傳說很多。有人說是為了紀念岳飛，那天岳家軍喝了“千家粥”，凱旋而歸；有人說是為了紀念朱元璋，那天他飢寒交迫，從老鼠洞裡挖出來一堆雜糧，熬粥飽餐了一頓；有人說是為了紀念“佛祖悟道苦，贈粥紀念甜”，還有人說是為了教育子孫後代要“辛勤勞動”等等，故事多多，總的說來都是飽含了老百姓的美好願望，無需追究究竟哪個才是正宗。

3/8 臘八粥裡含有許多五穀雜糧，比如豆類、米類、乾果類等，不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。\n豆類不容易熟，直接熬煮先提前浸泡，如果早上熬煮，還要起早，而且水量控制不好的還容易太稀，或太稠。所以，最簡單就是電飯煲預約煮粥，不用浸泡，不用等待，放入電飯煲，按刻度線加水。不用早起，睡到自然醒，打開電飯煲，就是一鍋熱氣騰騰的好粥！多煮一點，吃不完，第二天可以再吃，年年有餘嘛！\n

4/8 材料：燕麥，花生，薏米，百合，蓮子，紅豆，綠豆，黃豆，白芸豆，紅棗，小米，大米，糯米，血糯米\n做法：\n1.所有材料洗淨。燕麥，花生，薏米，百合，蓮子是來自一個雜糧包，其它豆子自己加了一小把，4種米類加起來正好煮飯的杯子1杯。\n

5/8 2.我的紅棗特別大，所以去核，切塊，這裡2個紅棗這麼多。如果是正常的紅棗就直接煮。

6/8 3.把所有材料加入電飯煲中，加上適量水，我的水量正好是電飯煲煮粥刻度線1.5杯那稍微多一點，這個根據自己材料多少估計。（電飯煲刻度有飯，粥，稀飯等水位線，按食材所有的量加水即可。）

7/8 4.設置“煮粥”程序，預約9小時。我是晚上11點多放的米，電飯煲預約的好處就是不用浸泡不用管，可以睡個大懶覺，

8/8 5.第二天早上起來，直接就可以吃了。喜歡甜的自己加糖，我自己就直接吃了。也可以蒸鍋加入冰糖等，這樣各人就不用自己加了。

2019-04-12