豬腰最過癮的吃法，不炒，不用油炸，入味又下飯，越吃越過癮

牛小牛生活館

1/12 大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家雙色腰花，吃一次就會愛上，相信愛吃豬腰的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ \n1.準備好這些食材

2/12 2.將豬腰切花刀，再切1裡米寬的條

3/12 3.將切好的豬腰用啤酒浸泡15分鐘

4/12 4.將碗中加入蠔油、老抽、蒸魚豉油、鹽、糖、在加入色拉油、啤酒、攪拌均勻

5/12 5.將醃製好的豬腰，加入生粉、色拉油、攪拌均勻

6/12 6.起鍋燒油，加入泡姜、泡蒜、泡椒，炒香，盛出備用

7/12 7.將平底鍋燒熱，放上洋蔥、香菜杆、蔥白片、薑片、再淋上辣椒油，打底

8/12 8.將豬腰鋪滿食材上面，在將青紅剁椒鋪上去

9/12 9.淋上料汁

10/12 10.開大火關蓋燜2分鐘

11/12 11.時間到撒上蔥花即可

12/12 美味即成，雙色腰花，酸辣口味，超級美味，特入味下飯，沒頓能多吃兩碗，喜歡吃的朋友趕緊回家試試吧

2019-05-26