如此Q彈五香雞蛋餅只要三步就能做出來！再也不用出去買早餐啦！

小灰家的美食屋

1/9 首先準備好食材：1.雞蛋4個打散備用。 2.麵粉120g。 3.火腿碎 4.蔥花適量，少量鹽，糖，五香粉

2/9 第一步：雞蛋和麵粉用蛋抽攪拌均勻。(有些人說自己做的蛋餅要麼麵粉味太重，要麼太稀不成形！那就按照我的配方來搞吧！絕對是妥妥的成功哦~)

3/9 第二步：放入其他所有材料攪拌均勻，鹽的比例可以根據自己的口味調整，但是五香粉一定要放的！這個簡直就是點睛之筆，好吃到你停不下來，火腿腸的話也可以替換成培根等等~

4/9 第三步：平底鍋刷一層薄油，用大勺子挖一勺麵糊倒進鍋內，小火慢慢烙，底下差不多凝固後可以翻面烙一下另一面。（一定要小火哦！然後就可以出鍋了）

5/9 這樣Q彈快手五香雞蛋餅就做好啦！調麵粉糊是關鍵，這樣才可以讓餅皮特別Q彈！還有就是調味料的搭配，這樣才會超級香讓人慾罷不能！

6/9 仔細看步驟基本都能一次就成功哦！

7/9 以後可以經常一份好吃的早餐給自己吃啦~ 還可以夾上土豆絲或各種菜當雞蛋卷餅吃！

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2017-08-27