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自制麻辣小龍蝦，比飯店好吃十倍，味道香濃極鮮，開胃又解饞
牛頭酋長生活館
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Hi,大家好呀！我是牛頭酋長生活館的吃貨小編（每天分享五道美食），本次教大家做一道“麻辣小龍蝦”，夏天吃最適合不過了，用來配啤酒，絕搭！按我的步驟做，準沒錯，廢話不多說了，馬上開始做吧！1.首先，用牙刷清洗小龍蝦，剪去頭部，摘掉尾部去蝦線
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2.洗淨，加入料酒和食用鹽醃製
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3.辣椒、蒜、姜切塊備用
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4.鍋中熱菜籽油，加入蒜、姜、辣椒、花椒粒爆香
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5.再加入豆瓣醬
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6.倒入醃製好的小龍蝦翻炒
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7.炒香後加入一些紫蘇，翻炒
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8.倒入適量啤酒煮開
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9.收汁，起鍋
2019-06-19
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