牛肉這樣醃製就對了,不用小蘇打不脫漿,配上豆腐味道好極了
牛頭酋長美食
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大家好,我是你們的廚房小幫手(牛牛)。每天分享即成美味,教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味,每一道菜都十分解饞。那麼,這次給大家推薦1道非常好吃的菜品,絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便,值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常,超市商店都能夠買得到,這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧!1.豆腐切塊,放入溫水中,加鹽浸泡
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2.再切肉片備用
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3.往牛肉中加入蔥薑汁
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4.再加澱粉抓勻
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5.內酯豆腐炒水一分鐘即可
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6.起油鍋,加入蒜瓣和豆瓣醬,炒出紅油\n
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7.加清水、白糖、胡椒粉、鹽、雞精,調味
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8.再下牛肉片,煮開
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9.先用漏勺將牛肉撈出,蓋到嫩豆腐上
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10.然後再澆上湯汁
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11.最後,加點花椒麵、適量辣椒粉、蔥花,淋上熱油,放幾個香菜點綴一下,完成。好了,牛牛今天的美食分享就先到這裡了,如果你覺得這個菜品很不錯,記得點個關注加收藏,或者你還有什麼其它更美味的菜品,一定要和牛牛分享哦!
2019-08-18
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