老外殺豬完整過程:豬重500斤,扔了將近一半肉
田間小農
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國外農村殺豬前做好準備工作
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殺豬的工具與我國農村地區殺豬不一樣,咱們一把殺豬刀就搞定
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拿著小工具對準豬腦袋,輕輕撞擊一下就解決
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農民自己養的豬,快500斤重
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接著準備洗乾淨豬身,澆上熱水洗一遍
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倒吊起來,開膛破肚
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把豬內臟掏出來,然後扔掉
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農民殺豬時的場景
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他們直接把豬皮剔下來,然後就扔掉了
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他們烹飪方式比較奇特,只有燒烤和油炸,沒有其他花樣了
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所以導致很多重要的、而且還能做好吃的部位扔掉了,真是可惜!
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把豬肉看成小塊一些
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剁碎一些肥瘦相間的豬肉,拿來做美食
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農民切好的豬肉
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新鮮的豬肉已經出爐了~
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這幾十塊豬肉看上去,瘦肉率很高!怎麼做到的?
2017-04-11
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