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4月25日，一位大媽在街頭賣香椿。價格是每公斤40元，也就是一斤20元錢。
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香椿賣20元一斤，這也太貴了吧，豬肉的價格也才每斤十幾元，不少市民這麼認為。大媽說，香椿的豐富營養遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚，像豬肉那麼油膩的東西現在還有多少人喜歡吃？不比往日的莊稼漢、苦工呀，這個菜古代皇上都喜歡吃呢！
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大媽笑著對一位市民說，你要能吃出當皇上的感覺，下次送你一斤不要錢。香椿是香椿樹的嫩芽，又名香椿芽、春苗、大紅椿樹等，香椿被稱為“樹上蔬菜”。穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、香椿豆腐肉餅、涼拌香椿等各種菜餚。
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小編查閱了一下相關資料，香椿中含維生素E和性激素物質，具有較高的營養成分，還有“助孕素”的美稱。歷史傳說：早在漢朝，食用香椿，曾與荔一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。
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香椿雖好，但食之不可過量。據《食療本草》載：“椿芽多食動風，薰十經脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。若和豬肉、熱面頻食中滿，蓋壅經絡也”。
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大媽賣香椿，市民看的多，買的少。
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市民覺得香椿價格太高，不如買萵筍實惠，1.5元一斤，3小根才3.5元錢。
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前幾天，小編刊發了一組關於毛香的稿件，高峰時期毛香每公斤賣到100元，也就是一斤50元，後來一斤15元都沒人要。許多網友留言”報價“，有的網友說，他們那裡毛香40元一斤都買不到，也有網友說，老家的毛香一斤才賣兩三塊錢。“野菜”這玩意兒價格為啥差別那麼大？更多精彩，請關注上面：視覺故事“。
