59歲大叔種菊花當菜賣,40元一斤比豬肉還貴,吃法不算稀奇
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彩蝶圖說
1/6 菊花在很多人的印象裡除了觀賞,就是用來泡菊花茶喝,除此之外直接把它當菜來吃的恐怕就很少見了。但是有一種菊花的花瓣卻真可以用來當菜吃,而且不但可以生吃,還有多種常見吃法,比如做成餃子餡用來包餃子,更可以在吃火鍋的時候當菜來涮火鍋。圖為一女士正在生吃菊花,她說這是她第一次生吃菊花,到嘴裡後咬上去很脆,味道也很好,滿嘴都是淡淡的花香味。(圖片來自 IC photo)
2/6 陝西西安曲江農博園一個大棚裡,今年59歲的司權種了10多年花,菊花他倒是也種過不少,但種這種可以直接吃的菊花還是第一次。這些品種是北京一個菊花科研團隊培育出來的優良食用菊花品種,儘管看上去和普通菊花沒什麼大的區別,但它的價格可比豬肉還要貴,一斤新鮮的菊花能賣40元。(圖片來自 IC photo)
3/6 近距離看這些可食用的菊花,每一朵都很飽滿,一大朵的重量在80克左右,顏色也有白色的、黃色的和粉色的。在我國很早就有吃菊花的習慣,以前的人認為吃菊花可以延年益壽,對身體有很多益處。(圖片來自 IC photo)
4/6 除了生吃,新鮮的菊花瓣用來涮火鍋是一種雙重享受。吃的時候放到火鍋裡涮2-15秒即可入口品嚐,菊花清心爽口的味道與肉類食物互相滲透,吃完後還會滿嘴清香。(圖片來自 IC photo)
5/6 而菊花火鍋這種吃法也不是現在才有的,也有很多年的歷史。最早,傳說慈禧太后就很喜歡這種吃法。吃火鍋的時候擺上一盤金黃色的菊花花瓣,更加讓人覺得賞心悅目,食慾也會增加不少。(圖片來自 IC photo)
6/6 除此之外,用菊花花瓣和羊肉一起剁碎做餡包出的餃子,也是種常見的吃法,葷素搭配吃上一個也是清心爽口。菊花的功效相信不用多說,對健康也大有益處,雖然現在吃菊花還不是太普及,吃法也不是特別多,但相信以後更多吃法也會解鎖,更多的人也能嚐到這種自然的健康美味。(圖片來自 IC photo)
2019-09-08

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