一種植物果實形似“念珠”,人們稱其“水玉米”,您認識嗎
攝行記
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在鄉村的水塘邊,有一種植物,我們小時候將其果實摘來當念珠串連起來玩耍,人們稱它為“水玉米”,您認識嗎?
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這水玉米的中文名叫“薏苡”,別名為藥玉米、水玉米、晚念珠、六穀迷、石粟子、苡米。為禾本科,一年生粗壯草本植物。
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薏苡主產於遼寧、河北、山西、山東、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等省區。
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薏苡多生於溼潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方,海拔200-2000米處常見。
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薏苡種仁是中國傳統的食品資源之一,可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。
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薏苡味甘、淡,性微寒,有健脾利溼、清熱排膿、美容養顏功能。
2017-08-27
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