做水煮蝦時，牢記這3點，蝦肉非常的鮮嫩，沒有一點腥味

時尚與前沿

1/4 說到水煮蝦，相信很多人都愛吃。蝦好吃的做法雖然有很多，但是水煮蝦最能吃到蝦的原汁原味，味道最為鮮美，所以深受人們的喜愛。水煮蝦的做法相對來說比較簡單，不需要添加過多的調料，放到水裡煮就行。但是相反的，不加過多的調料也會導致一個問題，那就是蝦會有腥味。

2/4 怎樣煮蝦，才能把蝦肉煮的非常鮮嫩，而且沒有一點腥味呢？這都是要掌握技巧的哦。今天小編就分享大家幾個做水煮蝦的小技巧，做水煮蝦時，牢記這3點，蝦肉非常的鮮嫩，沒有一點腥味哦，一起來看一下吧。

3/4 1、首先我們要將蝦的蝦線去除乾淨，全部去除乾淨之後清洗乾淨，瀝乾水分備用。

4/4 鍋中倒入適量的水，加入蔥段、薑片、八角、香葉，將水燒開之後加入1勺料酒，然後放入處理好的蝦，輕輕的攪動一下，讓其均勻受熱。\n煮到蝦身彎曲，蝦的顏色變成紅色的時候就可以關火盛出了，撈出來的蝦過一下涼水，之後用1勺薑汁、1勺香醋和半勺生抽做成蘸料，蘸著料汁食用就可以了。

2019-04-04