鄉村木榨油坊裡的土花生油,城裡人很難吃的到!
迂迴記
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木榨油,一項古老的傳統榨油工藝,看著工匠師傅們在酷熱的工作間裡熟練流暢的操作過程,不得不被他們展現出的力與美所震撼,也被他們的陽剛、優雅、直爽、單純、責任感和驕傲所深深感染。圖為沉定瀝油存放一週即可食用。
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每個村都有一個油坊,油坊存在每個農村人的記憶裡,先將花生加工好然後炒熟。 上槽碾末再蒸熟包餅進榨,老工人在堅守這個傳統榨油工藝。圖為木榨油坊裡的老師傅在炒熟粉粹的花生粉。
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謹以此組片,表達我對辛勤勞作中的鄉村傳統工藝師傅們的讚美,更為他們的工匠精神喝彩!圖為木榨油坊裡的老師傅在炒熟粉粹的花生粉。
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圖為木榨油坊里老師傅用木槌衝榨出油。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在忙碌著。
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圖為木榨油坊里老師傅在整理要擠壓的花生粉塊。
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圖為木榨油坊里老師傅在整理要擠壓的花生粉塊。
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圖為再蒸熟包餅進榨。
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圖為再蒸熟包餅進榨。
2017-06-21
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