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小土豆營養豐富，內含膳食纖維，能潤腸通便，對降血壓，降血脂也有一定的療效。小土豆是我們生活中經常吃的一種蔬菜，我們家寶寶也超愛吃，所以我也會經常買回來做各式小吃美味。
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有一道菜，生活中最常的，也是我們寶寶超愛吃的一道菜——雞肉小土豆！可能很多家庭都會做這道菜，都是各有特色，各有味道！也有少數部分人做的不好吃，那就來跟我學一學它的美味做法吧！
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食材準備：雞胸肉400克，小土豆200克，青椒1個，油、鹽、生抽、老抽、姜、蒜、幹辣椒、花椒、料酒適量。\n1、雞胸肉洗乾淨，砍小塊，放入鹽、料酒醃製15分鐘。
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2、將小土豆去皮，清洗乾淨，姜洗淨切片，蒜洗淨切丁，幹辣椒洗淨切丁、青椒洗淨切丁備用。
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3、炒鍋裡放入少量油，放入薑片、蒜丁、幹辣椒爆香，再放入雞塊翻炒變色，放入老抽、生抽翻炒均勻。
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4、加入花椒、清水大火燒開，轉中火煮10分鐘，加入清洗好的小土豆，翻均勻再煮15分鐘，小土豆變軟糯，湯汁濃郁時，加入青椒翻炒均勻，大火收汁即可。
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一盤色香味俱全的小土豆炒雞就做好了，雞肉嫩滑爽口，小土豆軟糯香滑，非常美味的一道菜，兒子超喜歡吃！你會做了嗎？是不是很簡單？請關注我，留言，點贊，分享哦！謝謝你的支持哦！
